Emmentaler Rezepte aus Bereich Schweiz

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Schweizer Käsequiche

  Blätterteigscheiben nebeneinanderlegen auftauen Eier Gréme double Rührschüssel verquirlen Muskat Pfeffer kräftig würzen Emmentaler Ziegenkäse reiben Edelpilzkäse Würfel...

   
• Käsefondue

  Weißwein Topf erwärmen geriebenen Käse schmelzen Speisestärke Kirschwasser anrühren heiße Käsemasse Schluss Pfeffer Muskat Käsefonduebehälter Rechaud Während Essens oft...

   
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  Schweizer Fondue klassisch

  Käsesorten würfeln raspeln Knoblauchzehe abziehen Fonduetopf ausreiben Speisestärke Wein anrühren Kochstelle Kochen Käse Zitronensaft ständigem kräftigem Rühren köcheln...

   
• Käsefondue

  Käse Würfel Knoblauchzehe Gabel spießen Caquelon Fonduetopf ausreiben Weißwein sorgfältig Knoblauch ausgeriebene eingießen Cruyèrewürfel zufügen Rühren langsam schmelzen...

   
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  Tessiner Schnitzel

  Schnitzel salzen pfeffern mehlieren anbraten Schuppenartig Auflaufform Jeweils Scheibe Käse dazwischen restlichen Fett Einbrenne Brühe aufgießen Sauerrahm Sauce ...

   
• Schweizer Wurstsalat

  Wurst Radieschen Käse dünne Scheiben Zwiebeln Röllchen Schüssel Dressing Essig Öl Brühe Senf salzen pfeffern Salat Std

   
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  Karins Käsesuppe

  gewürfelte Zwiebel Butter Butterschmalz goldgelb dünsten Esslöffel Mehl Milch Minuten kochen Streuwürze Salz Muskat saure Sahne Weißwein abgetropften Scheiben geschnittenen...

   
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  Einfacher Sommersalat

  Chicoree streifen mm Emmentaler ebenfalls Würfel Belieben Eier hartkochen abschrecken Scheiben Lyoner Zwiebel hacken Zutaten Schüssel Joghurtdressing Radieschen...

   
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  Kasseler nach Schweizer Art

  Kasseler abbrausen trocken tupfen Öl Pfanne Seiten anbraten Herausnehmen warm Zwiebel abziehen würfeln Porree putzen waschen Ringe Paprikaschoten weißen Trennhäuten Kernen...

   
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  Berner Würstchen vom Grill

  Käse Streifen Wurst Länge quer einritzen durchschneiden! Emmentalerstreifen Einschnitte Würstchen Scheibe Speck umwickeln heißen Grill Minuten knusprig braten

   
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  Alkoholarmes Käse-Fondue

  Baguette würfeln Würstchen Scheiben Champions Stiel abmachen Rest Schälchen servieren Gesamten Käse reiben Knoblauch schälen Fonduetopf ausreiben Wein schwacher Flamme Topf ...

   
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  Emmentaler Käseschnitten

  Walnussbrot toasten Tomatenpüree bestreichen Blatt Basilikum Käsemasse vorbereiten Emmentaler Greyerzer reiben Schüssel Kartoffelstärke gehackten Knoblauch Weißwein beifügen...

   
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  Spinatkugeln

  Spinat kochendes Salzwasser aufkochen Schaumkelle herausheben eiskaltem Wasser auskühlen kalten ausdrücken hacken VomEmmentaler Gramm Späne abhobeln restlichen Käse reiben...

   
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  Zucchetti-Burger alla Rhyfall

  Eier verquirlen Mehl Schwingbesen Zucchini Emmentaler Raffel reiben Kräuter hacken Tomaten Mehlteig Salz Pfeffer Olivenöl Teflonpfanne erwärmen Ausstechring Pfanne Teigmasse...

   
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  Schweizer Ramequin

  Brotscheiben toasten jeweils Scheibe Käse belegen ovale Auflaufform Butter ausfetten Käsetoasts dachziegelartig Eier Milch Schlagsahne Weißwein gehackter Petersilie verrühren...

   
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  Schweizer Wurstsalat alla Baerli0802

  gepellte Wurst Käse Streifen Gewürzgurken erst Länge Scheiben ebenfalls teilen Schüssel Marinade Zwiebel abziehen würfeln Essig Senf Salz Pfeffer verrühren Schluss Öl dünnem...

   
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  Schweizer Kartoffelpfanne mit Eiern

  Kartoffeln waschen zugedeckt Wasser Kochen Minuten abgießen abdämpfen heiß pellen Scheiben Salz Pfeffer bestreuen Geschmack Speck Würfel Pfanne Fett auslassen Zwiebeln...

   
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  Schweizer Käsespießchen für das Partybüffet

  Käse Würfel Einige Salatblätter waschen trocken tupfen Käsewürfelgröße zurecht zupfen Vollkornbrot Stücke Tomaten Kappen abschneiden Brot abwechselnd Salat Käsewürfeln...

   
• Schweizer Wurstsalat

  Fleischwurst Emmentaler Radieschen Scheiben Kresse gehackten Schnittlauch Schüssel Brühe Essig Pfeffer

   
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  Originalrezept Schweizer Käse-Fondue

  Generell rechnet Person Käse ebensoviel Brot ZUBEREITUNG reiben zwei Stunden Weißwein einlegen! Fondue sämig Caquelon Knoblauchzehe ausreiben Maizena Kirschen anrühren Wein...