Bauernbrot Rezepte aus Bereich Schweiz

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Appenzeller-Zwiebelsuppe mit Kümmel und Brotwürfelchen

  Zwiebeln feine Würfel Schnittlauch Röllchen Kümmel Hälfte Butter glasig dämpfen Farbe nehmen Rindsbrühe beifügen Garnieren zurückbehalten Minuten kochen Servieren Brot...

   
  18.01.2009
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  Chässuppe

  Brot Würfel Milch Stunde einweichen Käse reiben Zwiebeln schälen feine Ringe Petersilie waschen trocken schütteln hacken Eingweichtes Butter Topf glasig andünsten...

   
  23.02.2011
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  Käseschnitten (Chässchnette)

  Käse reiben gehackten Zwiebeln ausgepressten Knoblauch Fett andünsten Eier Schüssel aufschlagen Milch beigeben verrühren Salzen Pfeffer Mühle Muskatnuss Paprikapulver ...

   
  03.01.2009
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  Schweizerisches mit Käse

  Kartoffeln waschen Schale garen Silberzwiebeln Cornichons Maiskölbchen abtropfen Brot Würfel Käsesorten reiben Fonduetopf Knoblauch ausreiben Wein Zitronensaft hineingießen...

   
  14.11.2007
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  Original Appenzeller Käse-Fondue

  Appenzeller Käse reiben Caquelon Knoblauchzehe ausreiben herben Wein Stärkemehl Zitronensaft Herd Sieden Knoblauchzehen Scheiben Geraffelten ständigem Rühren Holzlöffel ...

   
  30.12.2008