Rezepte zu Fettarme Gerichte, Schweden

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  Matjesfilet "auf schwedische Art"

  Apfel schälen Kerngehäuse Apfelausstecher ausstechen Scheiben Wein fast weich dünsten Flüssigkeit erkalten abgetropften Apfelscheiben Platte anrichten Matjesfilets fließendem...

   
• Schwedischer Apfelkuchen

  Ofen vorheizen Elektro Erdgasbackofen Grad/Stufe Umluft Mehl Backpulver Salz Quark Öl Ei Milliliter Feine Süße flüssig geschmeidigen Teig verkneten Kugel formen ausrollen...

   
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  Jordgrubbspaj med citronkräm (erdbeerpaj mit zironencrem)

  Mehl Butter Zucker Wasser Teig Backofen °C vorheizen Springform cm ° Minuten backen Quark Crème fraîche Puderzucker abgeriebene Zitronenschale geschmeidigen verrühren ...

   
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  Fisch-Frikadellen "skandinavisch"

  Brötchen einweichen ausdrücken Stücke zupfen Fisch Petersilie kalt abbrausen trocken tupfen würfeln Petersilienblätter abzupfen hacken verquirlten Eiern Zitronensaft...

   
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  Schwedische Kartoffeln

  Kartoffeln schälen waschen Löffel Messer Löffelrand Abständen mm einschneiden gefettete Servierpfanne Butter bestreichen Salz Pfeffer bestreuen Pfanne Rost geheizten Backofen...