Dünsten Rezepte aus Bereich Ballaststoffreich, Russland

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  Rezeptname

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  Russische Kohlsuppe

  Fleisch abbrausen Wasser aufkochen Schaum abschöpfen Bouillon zufügen mittlerer Hitze köcheln Zwiebeln abziehen Spalten Kohl Suppengrün vorbereiten Streifen Kartoffeln...

   
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  Russischer Hackfleischtopf

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen Zwiebel schälen würfeln Lauch putzen Ringe Paprika Samen Scheidewänden befreien Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten...

   
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  Grüne Suppe

  geschnittene Grün d h Kräuter Garten Wiese z B Brennesseln Sauerampfer Spinat Mangold Zwiebelröhrchen Petersilie u ä Butter andünsten Gemüsebrühe ablöschen Sorte Minuten...

   
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  Russisches Linsengericht

  Zwiebel schälen hacken Knoblauchzehen Öl Topf Knoblauch Minuten dünsten Linsen ständigem Umrühren Brühe aufgießen Lorbeerblätter frisch gemahlene Pfefferkörner aufkochen...