Rezepte zu Polen, Eintopf

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  Rezeptname

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  Bigos - polnisches Nationalgericht

  Wammerl Stücke Fett anbraten Halsgrat kräftig Paprika Pfeffer Salz Chili mag würzen scharf Backofen Stunde braten Kohl /hobeln / Liter Wasser Topf weich kochen Sauerkraut ...

   
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  Rote-Bete-Suppe Polnische Art

  Fleisch Suppengrün Salz kochen Rote Bete schälen Scheiben Topf nehmen Brühe herausnehmen Zucker Majoran Zitronensaft Pfeffer nachkochen

   
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  Prager Kartoffelsuppe

  Kartoffeln Würfeln Fleischbrühe aufsetzen geschnittene Suppengemüse Hälfte Kümmels Mörser zerstoßen Majoran kochen Art Butter Pfanne zerlassen geschnittenen Zwiebeln...

   
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  Bigosch

  vorbereiteten Kartoffeln Äpfel durchwachsenen Räucherspeck dünne Scheiben Speck glasig ausbraten Sauerkraut gehackte Zwiebeln Gewürze schichtweise daraufgeben oberste...

   
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  Bigos

  Speck Schweinefleisch Würfel gehackten Zwiebeln kräftig anbraten Scheiben geschnittene Wurst Weißkraut Pilze Tomatenmark zerdrückte Knoblauchzehen Gewürze Weißwein angießen...