Rezepte zu Grillsaison, Italien
24 Rezepte gefunden
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Nudelsalat italienische Art
Nudeln Packungsanweisung kochen abgießen abkühlen Pecorino grobe Späne hobeln Rucola waschen putzen Pinienkerne anrösten Salz Pfeffer Öl Essig
30.07.2008
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14.06.2008
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Eingelegte Auberginen alla kokodrillo
Aubergine dünne Streifchen aufschneiden Balsamico übergießen bedeckt Std ruhen Peperoni Paprika Oliven Auberginenstreifen abgießen ausdrücken kleingeschnittenen hohes Glas...
15.05.2011
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Gegrillte Antipasti
Auberginen Zucchini Zwiebeln waschen dicke Scheiben Paprika entkernen Möhren schälen schräg Gemüse mittelheißen Grill Seite – garen Schale Salz Pfeffer würzen Zitronensaft...
12.01.2008
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Eingelegte Auberginen
Aubergine Länge dünne Scheiben aufschneiden salzen grillen Beiseite abgekühlt Schüssel Essig Öl Peperoni Knoblauch geschnittene Minzeblätter Salz Belieben gegrillten...
13.11.2008
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Antipasti
Gemüse grobe Stücke Zucchini dicke Scheiben Gemüsestücke geöltes Blech Salzen pfeffern Thymian Rosmarin gehackten Knoblauch darüberstreuen ÖL darüber verteilen vorgeheizten...
16.02.2008
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Antipasti
Paprika achteln weißem Gerippe Stiel befreien Auberginen Zucchini klarem Wasser säubern Scheiben Zwiebeln ersten zwei drei Schichten Champignons ordentlich waschen weitest...
29.06.2007
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Puten-Kräuter-Spieße italienische Art
Putenschnitzel waschen trocken tupfen flacher klopfen Geflügelwürzer bestreuen Oliven getrocknete Tomaten würfeln Ziegenfrischkäse Paniermehl / Teelöffel italienischer...
11.09.2010
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Mediterraner Nudelsalat
Tomaten Schafskäse würfeln Zwiebel hacken Knoblauch Nudeln al dente kochen kaltem Wasser abbrausen erkaltete Brühe Olivenöl Zitronenessig Gewürzen Kräutern restlichen Zutaten...
14.10.2008
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Spitze Paprika mit Mozarella-Reisfüllung
Paprikaschoten waschen Deckel abschneiden Schoteninhalt Kerne Mozarella abtropfen Mortadella Würfel Reis Frischkäse Kapern verrühren Salz Pfeffer Thymian würzen Schoten...
14.08.2011
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01.07.2009
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Nudelsalat mit Parmaschinken und Mozzarella
Nudeln Packungsanweisung bissfest garen abschrecken abtropfen Schinken feine Streifen Mozzarella Scheiben Essig Salz Pfeffer Zucker gelöst Schluss Öl tröpfchenweise langsam...
05.03.2008
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Pizzabrot vom Grill
Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Hefe Tasse warmes Wasser bröseln Zucker auflösen Flüssigkeit Teelöffel Rand her dickflüssigen Teig verrühren sog Vorteig abdecken...
31.08.2008
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Mini-Mozzarella-Spieße
Cocktailtomaten waschen abtrocknen Mozzarellakugeln Sieb gießen Jeweils Tomate Mozzarellabällchen Salamischeibe abwechselnd Holzspieß stecken Pesto Olivenöl verrühren Spieße...
05.04.2008
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Italienischer Brotsalat
Paprikaschoten waschen putzen würfeln Zwiebeln abziehen Käse Streifen Essig Salz Pfeffer Öl Paprika Basilikum Rucola Tomaten vorsichtig Baguettescheiben Knoblauch...
30.06.2008
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28.05.2010
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Thunfisch sizilianisch mit Relish
Relish Essig Zucker Rosinen Rühren aufkochen aufgelöst Hälfte einkochen Paprikaschoten putzen waschen entkernen dünne Scheiben Kapern abtropfen Paprika mir Rosinenmischung...
11.09.2010
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Fladenbrot "italienisch"
Pizza Teig Hefe Mehl Salz Rührschüssel gründlich Öl knapp / Liter lauwarmes Wasser verrühren gießen geschmeidigen verkneten bemehlten Händen kräftig durchkneten Hefeteig...
07.01.2012
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Gefüllte Feigen
Feigen Fruchtfleisch aushöhlen Gorgonzolakäse Frischkäse verrühren Grüner Pfeffer Würzpaste Knoblauch Salz Creme Feigenhälften bestreuen Baguettebrötchen Scheiben Butter...
08.08.2011
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Semmelpastetchen
Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Olivenöl glasig braten Paprikaschoten waschen entstielen entkernen Schoten schmale Streifen anbraten gehäuteten entkernten Tomaten ...
17.07.2011
