Zwiebel Rezepte aus Bereich Italien, Pfannengericht

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Mediterranes Kartoffelgemüse

  Kartoffeln Dämpfer Minuten kochen Würfel Olivenöl Pfanne gehackte Zwiebel Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen anschwitzen weißen Balsamicoessig Olivensud Brühe ablöschen...

   
• Roulade-Italiano

  Zwiebel würfeln Zucchini Paprika cm Würfel Schnitzel flach klopfen salzen pfeffern Frischkäse bestreichen Scheibe Schinken belegen einrollen Holzspießchen feststecken Öl...

   
• 
  Hasenkeule auf Cambozola-Kürbiskraut

  Topf Öl Hasenkeulen Röstgemüse anbraten Tomatenmark anrösten Rotwein ablöschen Wasser angedrückten Wacholderbeeren Pfefferkörner Lorbeerblätter Thymianzweige geschlossenen ...

   
• 
  Deftiges Schmorkaninchen mit Oliven

  Fleisch abbrausen trockentupfen Zwiebeln Knoblauch schälen Suppengrün putzen waschen Öl Schmortopf Kaninchenteile rundum anbraten Salz Pfeffer würzen Suppengemüse...

   
• 
  Italienische Pappardelle mit Kaninchen

  Tomaten kochendem Wasser blanchieren abgießen schälen entkernen kleinhacken Zwiebel ebenfalls Karotte Bleichsellerie putzen hacken Petersilie waschen trocknen ...

   
• 
  Conchiglioni mit Brokkoli

  Brokkoli waschen putzen Röschen teilen Stiele Würfel kochenden Salzwasser einige Minuten kochen Zwiebeln Knoblauch schälen Paprika Stielenden Kerne Tomaten häuten Öl...

   
• 
  Hähnchenbrust mit Steinpilzen

  Frische Steinpilze putzen Scheiben Würfel Tomaten würfeln Milch Wasser Salz geschälter Knoblauchzehe aufkochen Polenta einrühren ständigem Rühren mittlerer Hitze Minute kochen...

   
• 
  Pilznudeln mit Zitronensoße

  Linsen Minuten Salzwasser kochen abtropfen Zitrone heiß waschen Schale abreiben Saft auspressen Zwiebel abziehen würfeln Pilze putzen Rucola beides Nudeln Anleitung garen...

   
• 
  Pasta mit Rotbarsch in Tomaten-Erbsen-Soße

  Fisch Würfel Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Öl Fischwürfel anbraten herausnehmen Zwiebel würfeln Bratfett andünsten Tomaten zufügen aufkochen würzig Erbsen ...

   
• 
  Schweine-Medaillons in Basilikumkruste

  Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Oliven hacken Knoblauchwürfeln Olivenöl andünsten Tomaten schälen stückig Salz Pfeffer Zucker italienischen Kräutern würzen Minuten köcheln...

   
• Hähnchenkeule im Zucchinibett an Walnussrisotto

  Gemüsebrühe geviertelten Zwiebel ruhig Schale Suppengemüse Salz Pfeffer alternativ Instant Brühe aufkochen Hähnchenkeulen waschen trockentupfen mediterranen Kräutern...

   
• Gefüllte Hähnchenbrust in Marsalasauce auf Gorgonzolaspinat

  Hähnchenbrust waschen abtupfen vorsichtig Tasche einschneiden Zwiebel abziehen Spalten aufgetauten Spinat Gorgonzola Salz Pfeffer Muskat würzen Hähnchenbrüste innen außen ...

   
• Pasta a la chef

  Liter Nudelwasser Salz Öl aufstellen Hackfleisch beschichteten Pfanne bräunen salzen pfeffern Schüssel beiseite Bratfett zerlaufen falls Olivenöl Frische Paprika rot...

   
• 
  Risotto nach Mailänder Art

  Rindermark Hälfte Butter Topf zergehen gehackte Zwiebel glasig dünsten dass braun Reis beigeben Rühren Holzlöffel Flüssigkeit Fett Zwiebeln aufsaugen Rinderbrühe Kochen...

   
• 
  Spaghetti alla Norma

  Tomatensauce kochen Feingehackte Zwiebel Knoblauchzehe Olivenöl glasig dünsten Passierte Tomaten Stücke gerissene Blätter frisches Basilikum Zucker Salz Minuten eindicken...

   
• 
  Nudelglück

  Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Suppengemüse putzen waschen Gemüse Öl kräftig anbraten Tomatenstücke Zucker Thymian Lorbeer zufügen Wein Brühe angießen Salz Pfeffer...

   
• Piccata Milanese

  Zucchini waschen putzen würfeln Knoblauch Zwiebel hacken Pfanne Öl andünsten glasig Pinienkerne Salz Pfeffer Tomaten zugegeben Hitze Minuten geköchelt Spaghetti Salzwasser...

   
• Spaghetti mit Erbsen und Frühlingszwiebeln

  Pasta Topf siedendem Wasser bissfest kochen abseihen zurückgeben Während kocht Stiele äußere Schalen Frühlingszwiebeln Stückchen grünen Stiels dranlassen Öl gusseisernen...

   
• Auberginenschnitzel mit Tomatensauce alla kokodrillo

  gehackten Tomaten Zwiebel Knoblauchzehen Olivenöl anbraten Basilikum Petersilie köcheln Ende Kochzeit Pürierstab cremige Konsistenz Auberginen putzen waschen längs halben...

   
• 
  Kaninchen in Rotwein

  Kaninchenstücke abspülen trocken tupfen Pfanne mittlerer Flamme Olivenöl Minuten allen Seiten kräftig bräunen Salzen pfeffern gehackte Zwiebeln geschnittene Stangensellerie...