Zartbitterschokolade Rezepte aus Bereich Italien

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Torte aus Löffelbiskuit & aromatischer Stracciatella-Creme

  Tortenring innen einölen gefettete Tortenplatte Boden Form Hälfte Löffelbiskuits dicht belegen Gegegenenfalls einige Biskuits zurechtschneiden Kaffeelikörs Esslöffel...

   
• 
  Tiramisu

  Eigelb Rühr Star Zucker Amaretto lange schaumig rühren gelöst Mascarpone einrühren Zartbitterschokolade raspeln Creme Schlagsahne Mini Candy steifschlagen ebenfalls...

   
• 
  Panna Cotta mit Schoko-Chili-Kirschen

  Sahne Zucker Topf langsam Vanilleschote aufschlitzen Mark herauskratzen Schote Abgeriebene Schale Limone Minuten köcheln umrühren Gelatine einweichen Herd nehmen auskühlen ...

   
• 
  Cappuccino-Kuchen

  Backofen Grad Ober Unterhitze vorheizen Kakao Espressopulver heißes Wasser Rühren auflösen Butter Zucker cremig schlagen Eier nacheinander Kakaomasse unterrühren Mehl...

   
• 
  Mokka-Biscotti

  Mandeln hacken Pfanne Fett rösten Abkühlen Schokolade heißen Wasserbad schmelzen Espressopulver kochendes Wasser verrühren Espresso getrennt Backofen Umluft Gas Stufe...

   
• 
  Florentiner à la klaus_dieter_1

  Butter Zucker Honig Sahne aufkochen restlichen Zutaten Schokolade Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen zwei Teelöffeln Häufchen Backblech setzen backen Florentiner hart...

   
• 
  Torta di cioccolato

  Schokolade Stücke brechen Hälfte Milch Topf Rühren geschmolzen abkühlen Zitrone heiß abwaschen abtrocknen Schale abreiben Eier Zucker Rührschüssel geschmeidig verrühren...

   
• 
  Stracciatellacreme

  Schokolade Mikrowelle schmelzen Philadelphia Zucker Joghurt Creme verrühren Rote Grütze abweselnd Auflaufform schichten kühlen

   
• 
  Cappuccino-Schoko-Torte

  Schokolade Stücke brechen Butter Wasserbad schmelzen Akühlen ! Eier g Zucker Packung Vanillezucker Salz Handrührgerät schaumig schlagen Mehl Backpulver Cappuccinopulver...

   
• 
  Mocca-Mousse

  Eier trennen Eiweiß Zucker festem Schnee schlagen Kühlschrank aufbewahren Schokolade Mocca Wasserbad Schmelzen ständigem Rühren dicker Löffel tropfen Schüssel nehmen...

   
• 
  Schoko-Tartelettes mit marinierten Erdbeeren und süßer Basilikum-Sahne

  Mehl Puderzucker Frischkäse Butter geschmeidigen Teig kneten Folie gewickelt Stunde Kühlschrank Ofen vorheizen möglichst dünn ausrollen Kreise ausstechen gebutterte ...

   
• 
  Cappuccino-Trüffel

  Sahne Espresso aufkochen Herd Schokolade Stücke brechen Nougat hacken Beides Rühren schmelzen Stunden kalt Knapp MInute cremig aufschlagen Tuff Förmchen spritzen Perlen...

   
• 
  Tiramisu Schwarz-Weiß

  Eigelb Handrührgerät Rührschüssel Zucker cremig aufschlagen Mascarpone verrühren Schaber Eiweiß Prise Salz Eischnee schlagen ebenfalls Mascarponemasse heben Kaffeemischung...

   
• 
  Schoko-Tiramisu

  Eigelb Puderzucker verrühren Amaretto Mascarpone einrühren Schokolade raspeln Creme Sahne steif schlagen Hälfte Löffelbiskuits Form starkem Kaffee beträufeln darüber ...

   
• 
  Feigenschnitten

  Füllung Feigen harten Stiele Rosinen Orangeat Mandeln zerbröckelte Schokolade Blitzhacker klumpigen Masse Gewürze unterrühren Fruchtmasse kalt Teig Mehl Backpulver Zucker...

   
• 
  Schokoladendessert Black and White

  Schokolade kleinschneiden Pfanne Hitze schmelzen Mascarpone Zimt Honig verrühren Gläser einfüllen lauwarme Mascarponecreme gießen Dessert Pistazien garniert servieren