Rezepte zu Winter, Großbritannien

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  Rezeptname

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  Knackige Teigteilchen mit vegetarischer Füllung

  Mehl Backpulver Magerquark Milch Speiseöl Ei / Salz / Pfeffer Handrührgerät Knethaken glattrühren zuletzt Mischung unterkneten Teig Rechteck x ausrollen Quadrate ...

   
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  Parfait von der Gänseleber mit Sauce Cumberland

  Farce Leber Kutter glatt mixen langsam aufgelöste Butter einlaufen Ei unterrühren Gewürzen Alkohol Schluss Rosinen vorsichtig Terrinenform grünem Speck auslegen Form Parfait...

   
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  Englische Orangenmarmelade

  Orangen fließendem heißem Wasser abbürsten bedecken ½ Std kochen Schalen weich immer nachgießen abgekühlten Früchte zerschneiden Flüssigkeit grobmaschiges Sieb...

   
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  Gedünsteter Wirsing mit Hokkaido-Kürbis und Petersilienwurzel

  Zutaten mittelgroße Würfel Wirsing separat Teller Öl Topf Petersilienwurzel Kürbis ständigem Rühren Zucker karamellisieren Wasser zufügen Temperatur zurückschalten umrühren...

   
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  Baileys Coffee-Dream

  Schokolade zerbrechen Kaffee Zucker Topf schmelzen Likör zufügen kochen! Sahne halbsteif schlagen Becher Gläser Haube verteilen Kakao bestäubt servieren

   
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  Shortbread mit Nusskaramell

  Butter Stückchen Zucker Mehl Ei schnell glatten Mürbeteig verkneten Teig Folie wickeln Minuten kalt bemehlter Arbeitsfläche dick ausrollen breite Streifen lange Rauten...

   
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  Kleine Mince Pie

  Zutaten Mince Meat hacken getrocknetes Obst kandierte Früchte Apfel Rindernierenfett Rohrzucker Mandeln Schale Bio Orangen Zitrone Lebkuchengewürz Brandy °C Std Ofen...