Thymian Rezepte aus Bereich Griechenland

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  Rezeptname

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  Kaninchen mit Paprika & Oliven

  Kaninchen waschen trockentupfen Stücke zerteilen Knoblauch schälen würfeln Schalotten Paprika putzen Rosmarin Thymian trockenschütteln Öl Bräter Fleisch allen Seiten...

   
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  Lammrückenfilet mit mediterranem Aroma

  Kräuter abbrausen trocken schütteln Petersilie Kerbel hacken Schnittlauch feine Röllchen Hälfte Thymian Rosmarinzweige Kartoffeln schälen waschen Speckscheiben längs...

   
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  Lammkoteletts mit Zitronen-Joghurt-Sauce

  Hälfte Knoblauchs hacken Rest Scheiben Zwiebel würfeln Minze feine Streifen Joghurt Zitronensaft gehackten Knoblauch verrühren Salz Pfeffer Kreuzkümmel würzen Öl Pfanne...

   
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  Fruchtiges Hähnchen auf griechische Art

  Hähnchen Teile zerlegen waschen abtupfen Salz Pfeffer einreiben Zwiebeln Knoblauch schälen Spalten dünne Scheiben Öl Bräter rundherum braun anbraten andünsten Paprika...

   
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  Lamm-Gyros

  Fleisch abspülen trockentupfen zuerst dicke Scheiben dünne Streifen Knoblauchzehen abziehen Knoblauchpresse Öl Getrocknete Kräuter unterrühren Schüssel Kräuteröl...

   
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  Oriental Moussaka

  Zucchini Aubergine Länge jeweils Hälfte würfeln dünne Scheiben Auberginenscheiben Salz bestreuen Schüssel kochendem Wasser überbrühen Zwiebel Knoblauch Kartoffeln...

   
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  Griechischer Schmortopf

  Fleisch würfeln Zwiebeln schälen Spalten Kartoffel Zucchini Stückeschneiden Tomaten Achtel teilen Bohnen abspülen abtropfen Zwiebel ÖL braten würzen herausnehmen Rest ...

   
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  Zwiebel-Käse-Tarte mit Thymian

  Backofen °C vorheizen Zwiebeln häuten dünne Scheiben Olivenöl Pfanne Zwiebel Minuten Flamme glasig dünsten Blätterteig Stücke Backpapier ausgelegtes Blech Tartes verteilen...

   
• Hackfleischröllchen ''Greece'' alla madisonmeg81

  Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Schafskäse Ei Paniermehl Thymian Rosmarin Hackfleisch Hälfte Knoblauchzehen vermengen Salz Pfeffer würzen Hackfleischmasse...

   
• Thymian-Lammsteaks

  Knoblauch pellen Presse Öl Lammfilets einpinseln Stunden durchziehen Thymian einige Blättchen abzupfen Steaks streuen restlichen Thymianzweige Pfanne Fleisch Seiten Minuten...

   
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  Griechischer Gyros-Salat

  Fleisch waschen trockentupfen Streifen Öl Thymian Pfeffer Paprika verrühren mind Minuten marinieren Zwiebel schälen würfeln erhitzten Pfanne rundherum goldbraun braten...

   
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  Auberginen gefüllt mit Reis und Schafskäse

  Reismischung gesalzenem Wasser garen Sieb abtropfen Auberginen waschen Länge Löffel Hälften aushöhlen breiten Rand Auberginenhälften Innere Salz bestreuen Schafskäse würfeln...

   
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  Hähnchen vom Blech

  Hähnchenkeulen waschen trockentupfen Backpapier bedecktes Backblech Zitronensaft Olivenöl Salz Pfeffer gehackten Knoblauchzehe Kräutern Marinade zubereiten Kartoffeln...

   
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  Arni Psito (Lamm aus dem Ofen)

  Fleisch waschen trocken tupfen mehreren scharfen Messer Schnitte einschneiden Knoblauchzehen schälen Stifte Fleischschnitte stecken Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Marinade...

   
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  Gefüllte Gyros-Pita

  Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Gemüsezwiebeln Ringe Lauchzwiebeln ebenfalls Öl Pfanne Fleisch portionsweise anbraten Restliches Zwiebeln Salz Pfeffer Thymian...

   
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  Pikante Gyros-Suppe

  Fleisch Streifen Knoblauch hacken beides Öl Gyros Gewürz verrühren Gewürztes portionsweise anbraten kurzem Abkühlen Sahne zufügen Zwiebeln Ringe Paprika Topf andünsten...

   
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  Griechischer Hackbraten

  vermengen Laib formen Römertopf setzen darumherum Tomatenachtel Zucchinischeiben hineingeht Darüber / Tomatensoße entweder zubereitet fix z B Tetrapack Maggi Napoli °C Std...

   
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  Gyrospfanne

  Fleisch Streifen Zwiebel Würfel rote Paprikaschote waschen Knoblauchzehen schälen Knoblauchpresse zerdrücken Oregano Thymian feinhacken Öl Pfanne Zwiebeln glasig braten ...

   
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  Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

  Kartoffeln Schale Schnellkochtopf Dampfdruck kochen Vitamine erhalten besten eignen feste vorwiegend festkochende Ansonsten normalenTopf Wasser bedeckt aufsetzen Salz...

   
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  Auberginen-Auflauf "Moussaka"

  Auberginen putzen waschen Scheiben Kartoffeln schälen dünne portionsweise heißem Öl goldbraun braten Salz Pfeffer würzen Thymian Garnieren abzupfen hacken gefettete...