Fleischtomaten Rezepte aus Bereich Griechenland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Musakás

  Zucchini Auberginen waschen Blüten Stielansätzen befreien abtrocknen Länge dicke Scheiben Beidseitig salzen Saft Öl Pfanne abgetrockneten Auberginenscheiben portionsweise...

   
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  Lammbällchen mit Schafskäse

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Stücke zupfen Knoblauch abziehen Presse Hackfleisch verquirlte Eier Tomatenmark unterkneten Gewürzen kräftig Schafskäse Würfel teilen...

   
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  Stifado alla florindo

  Fleisch Würfel Schüssel Rotwein begießen Lorbeer Zimt Nelken Kühlschrank Nacht marinieren Schalotten Knoblauch schälen Tomaten häuten Fruchtfleisch würfeln abtropfen Wein...

   
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  Griechischer Nudelsalat

  Orecciette sprudelndem Salzwasser al dente kochen Sieb schütten kalt abbrausen Tomaten entkernen Hälften Würfel Feta ebenfalls würfeln Oliven entsteinen Oreganoblätter...

   
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  Griechischer Salat

  Salat waschen trocken schütteln Platte auslegen Tomaten Stielansätze herausschneiden Scheiben anordnen Paprika entkernen Zwiebel dünne Ringe hobeln Beides verteilen...

   
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  Paprikaschoten - Griechische Art

  Reis kochendem Salzwasser zugedeckt milder Hitze Minuten garen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Eßlöffel heißem Öl Pfanne andünsten dazupressen Hackfleisch untermischen ...

   
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  Auberginen-Auflauf "Moussaka"

  Auberginen putzen waschen Scheiben Kartoffeln schälen dünne portionsweise heißem Öl goldbraun braten Salz Pfeffer würzen Thymian Garnieren abzupfen hacken gefettete...

   
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  Meeresfrüchte-Gratin

  Schalotten Knoblauch schälen Chilischote waschen entkernen würfeln Garnelenschwänze Länge einschneiden Darm Tomaten häuten Stengelansätze tiefen Pfanne Olivenöl Tintenfische...

   
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  Griechischer Reis

  Knoblauchzehe Zwiebel Paprika entkernte Fleischtomate Würfel Olivenöl Topf Knoblauch Zwiebelwürfel glasig andünsten Tomatenwürfel Minute mitdünsten Reis Gyrosgewürz bestreuen...

   
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  Stifado – Griechisch

  Fleisch Würfel Schüssel Rotwein begießen Lorbeer Zimt Nelken Kühlschrank Nacht marinieren Schalotten Knoblauch schälen Tomaten häuten Fruchtfleisch würfeln abtropfen Wein...

   
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  Moussaka mit Tofu

  Tomate Scheiben übrigen Tomaten kreuzweise einritzen überbrühen häuten Stückchen Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Tofu zerdrücken Gewürzen Petersilie Öl Rühren anbraten ...

   
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  Griechischer Bauernsalat

  Salat Blätter zerlegen waschen zerpflücken abtropfen Tomaten Strünke dünne Scheiben Gurke gründlich Länge größere Würfel Paprikaschoten putzen Streifen Zwiebeln schälen...

   
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  Fleischkäse-Spieße

  Fleischkäse Paprika Würfel Zwiebel schälen Stücke Zutaten abwechselnd Spieße stecken Pfanne Minuten braten

   
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  Mamas Moussaka

  Auberginen waschen Stielansätze abschneiden längs Scheiben einsalzen Stunde schwitzen Zwiebeln Knoblauch würfeln Rinderhack Olivenöl anbraten Tomatenmark Tomaten Dose...

   
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  Griechischer Hirtensalat

  Salat waschen trockenschütteln Platte auslegen Tomaten Stielansätze herausschneiden Scheiben anordnen Paprika entkernen Zwiebel dünne Ringe hobeln Beides verteilen...