Knoblauchzehe Rezepte aus Bereich Frankreich, Backen

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  Rezeptname

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  Kleines Muschelgratin mit Safran

  Muscheln putzen Bart Weißwein gehackten Schalotten Lorbeerblatt Pfefferkörnern Knoblauchzehe aufkochen Schalen öffnen Sud Sieb Pfanne gießen Wermut Hälfte einkochen...

   
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  Französisches Knoblauchgratin

  Knoblauchzehen schälen hacken crème fraîche Sahne Brühe Minuten köcheln Salz Pfeffer kräftig Nudeln Salzwasser bissfest garen abschütten Öl Zucchino waschen längs dünn...

   
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  Provenzialische Ofenkartoffeln

  Kartoffeln schälen Würfel tiefen Backblech Bratform verteilen Salz groben Pfeffer würzen Rosmarin Thymian Lorbeerblätter Knoblauchzehen Zitronen schmale Segmente Scheiben...

   
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  Soupe à l’Oignon

  Zwiebeln abziehen hacken Butter goldgelb andünsten Mehl bestäuben Brühe Wein zugießen Muskat Thymian Kümmel würzen Suppe zugedeckt Minuten köcheln Knoblauch Brot toasten...

   
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  Spinatquiche

  Belag Spinat auftauen Teig Mehl Salz Eigelb Butter Wasser glatten verkneten Kugel formen Foile wickeln Minuten kaltstellen Form ausfetten Backofen °C Umluft ° Gas Stufe...

   
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  Cassoulet (Frankreich)

  Bohnen Nacht einweichen nächsten Tag zerdrückten Knoblauchzehen Speck Wurst aufsetzen aufkochen Schweine Hammelfleisch würfeln Pfanne feingeschnittenen Zwiebeln Lorbeerblatt...

   
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  Kartoffel-Thunfisch-Quiche

  Backofen vorheizen Kartoffeln kochendem Wasser Minuten garen Abgießen zerstampfen Butter Mehl Teig kneten bemehlten Fläche durchkneten Quicheform auslegen Gabel mehrfach...

   
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  Kartoffelgratin

  Geschälte Kartoffeln mm dicke Scheiben hobeln Gratinform Butter einfetten zerdrückten Knoblauchzehe ausreiben fächerförmig einfüllen Schicht Salz Pfeffer würzen Käse...

   
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  Gratiniertes Gemüse

  Aubergine waschen cm dicke Scheiben Salz würzen Sieb/Servierer Minuten Wasser trocken tupfen Gelbe Paprikaschote rote entkernen Streifen Gemüsezwiebel Knoblauchzehen schälen...

   
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  Geröstetes Knoblauchbaguette

  Knoblauchzehen Presse würfeln Messer zerdrücken Butter verrühren würzen Petersilie untermischen Baguette drei Stücke teilen Teil waagerecht Brot Knoblauchbutter bestreichen...

   
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  Zwiebelfladen

  Blätterteig Anweisung auftauen Frischkäse Crème fraîche geriebenem Gouda zerdrückten Knoblauchzehen Pfeffer verrühren Zwiebeln pellen Ringe Oliven Blätterteigscheiben Mitte...