Basilikum Rezepte aus Bereich Frankreich, Backen

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  Rezeptname

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  Basilikum-Tarte

  Teig Mehl Salz Ei Butter glatten Mürbteig verkneten Kloß formen Springform Durchmesser zuerst Handballen auseinander Boden Form bedeckt Daumen rundherum hohen Rand...

   
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  Blätterteigquiches mit Pesto und Ziegenkäse

  Backofen Grad vorheizen Backblech bemehlen Kirschtomaten drei Scheiben teilen Teig bemehlten Arbeitsfläche mm dick ausrollen runden Ausstechförmchen cm Durchmesser Teigstücke...

   
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  Provençale-Forelle à la Rhyfall

  Forellen innen außen kalt abspülen trocken tupfen würzen Fische Backpapier belegtes Blech Kräuter gelbe Peperoni mm breite Streifen Zwiebel Schnitzchen Beides Tomaten...

   
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  Französische Quiche

  Mehl weiche Butter Ei Wasser glatten Teig verkneten Folie wickeln Minuten kalt Paprika Streifen Zucchini würfeln Lauchzwiebeln Scheiben Öl dünsten Lauch mitdünsten Salz...

   
• Kräuter-Quiche mit Spinat und Pinienkernen

  Spinat putzen Zwiebeln würfeln ÖL andünsten tropfnassen zugedeckt zusammenfallen Salz Pfeffer Muskatnuss kräftig würzen Teig Packungsangabe anrühren bemehlter Fläche oval...

   
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  Französische Zwiebelquiche

  Pastentenkruste Nussbutter Mehl kneten Salz Wasser dass Teig zusammengehalten zwei Blättern Wachspapier ausrollen Form dünn auslegen Sesam Kruste Füllung hineingießen backen ...

   
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  Sommergemüse in Gelee mit Fromi-Münsterkäse

  Gemüse waschen Tomaten Zucchini Auberginen entkernte rote Paprikaschote Würfel Zwiebeln schälen schwacher Hitze Minuten Wasser Olivenöl kochen Zwischenzeit Gelatineblätter...

   
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  Tomatenkonfit mit Backkartoffeln

  Thymian Oregano waschen trocknen Blättchen abzupfen Knoblauch schälen hacken Gewürzmischung Salz Pfefferkörnern mörsern Backröhre °C vorheizen Pellkartoffeln Schale geöltes...

   
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  Bunte Gemüse-Quiche mit Lachsschinken

  Mehl Margarine Eigelb Salz glatten Teig verkneten kaltstellen Paprika putzen Ringe Kräuter beiseitelegen hacken Röllchen bemehlter Arbeitsfläche Durchmesser Kreis ausrollen ...

   
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  Garnelen-Croques

  Beginn Baguette Waagerechten Hälfte vier Stücke aushölen Teig anderweitig verwendet muss deswegen zunächst herausgenommen Basilikum waschen Stielen zupfen Brotteig ...

   
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  Croques mit Garnelen

  Beginn muss gebackene Baguette Waagerechten Hälfte vier Stücke geschnitten aushöhlen Teig anderweitig verwendet deswegen zunächst herausgenommen gründlichen Waschen...

   
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  Flaumige Tomaten-Quiche

  Mehl Schüssel Magerquark kalte Butter Flöckchen draufgeben Salz zufügen rasch geschmeidigen Teig kneten Haushaltsfolie wickeln mindestens Minuten Gemüsefach Kühlschranks...