Pommes Rezepte aus Bereich Frankreich

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  Rezeptname

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  Pommes de terre "Anna"

  rohen möglichst Kartoffeln schälen dicke Scheiben Butter Margarine geschmeidig rühren Kartoffelscheiben übereinander geschuppt Kreisen runde Auflaufform Schicht salzen...

   
• Französische Apfeltarte (Tarte aux Pommes)

  Apfel schälen würfeln Mehl Zucker Butter Salz Vanillezucker Zitronenschalenabrieb Ei Mürbeteig Milch Backpuddingpulver Pudding kochen erkalten Marzipanrohmasse reiben...

   
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  Tarte à la pomme

  kühlen Blätterteig flach Backpapier belegten Kuchenblech ausrollen Teigrand breit kaltem Wasser bestreichen geschälten Äpfel feine Spalten Teig fächerartig belegen Schluss...