Rezepte zu Vegetarisch, Dänemark

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Mohrenkopfcreme

  Sahne steif schlagen Vanillezucker Quark Sahnecreme Waffeln nehmen Masse Dekoration Seite Kirschen abtropfen unterrühren Verzehr Kühlschrank Deko drauflegen

   
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  Kerniger Blumenkohl-Broccoli-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen Gemüse putzen Kohl Röschen Möhren Stücke kochendem abgießen Gemüsewasser auffangen Käse reiben Zwiebel würfeln...

   
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  Bunter Salat

  Salatgurke Radieschen Tomaten putzen waschen Scheiben Kopfsalat Streifen Joghurt Ketchup Essig Meerrettich Dressing rühren Paprikapulver Curry Salz Pfeffer Salat Butterbrot...

   
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  Kartoffel-Muffins (Dänemark)

  Kartoffeln kochen erkalten Zwiebel hacken zusammenrühren dürfen paar Klümpchen Teig Masse Papierförmchen/Muffinförmchen Ofen °C golden backen

   
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  Frische Tomatensuppe

  Reis kochendes Salzwasser Minuten quellen Zwiebel schälen würfeln Tatar Quark Hälfte Zwiebelwürfel verkneten Salz Pfeffer Paprika würzen Hackmasse Bällchen formen Öl Topf...

   
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  Heidelbeercreme

  Sahne schlagen Quark Mascarpone Zucker glattrühren Handvoll Beeren verlesen Rest pürieren Belieben Masse passieren Kernen Mousse heben restlichen ebenfalls

   
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  Dänischer Gurken-Salat

  Gurke dünne Scheiben hobeln Essig Zucker verrühren Salz zufügen Salat Pfeffer Dill kleinhacken streuen

   
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  Rotkohlsalat

  Rotkohl hobeln Handschuhe anziehen lange rote Hände Zitronen auspressen Zucker Zitronensaft auflösen gießen Tiefkühl Himbeeren dazubegen vermengen besten Händen Stunden

   
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  Kartoffelnest

  Kartoffel schälen reichlig Salzwasser garen Kartoffeln Kartoffelmus verarbeiten gefettete Auflaufform Spritzbeutel Zwiebeln putzen Würfel Fett glasig dünsten Sahne...

   
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  Kartoffelpuffer mit Dill-Sahne

  crème fraîche Frischkäse Knoblauchpulver Dill verrühren Salz Zitronenschale Kartoffeln Mehl Eiern Zwiebel Öl Kartoffelmasse goldbraunen Puffer braten Dillsahne servieren

   
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  Broatsobbe (Siegerländer Brotsuppe)

  Feingeschnittenes Schwarzbrot Ofen trocknen Brotwürfel Topf Fleischbrühe angießen Minuten langsam kochen Suppe Sieb streichen Eier Sahne Salz verrühren Servieren gehacktem...