Rezepte zu Ballaststoffreich, Grillsaison, Deutschland

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  Zucchini mit Käse-Tomaten-Füllung (zum Grillen)

  Zucchini waschen putzen längs Scheiben Schnittflächen Salz Pfeffer Majoran würzen Tomaten Käsescheiben Zucchinischeiben schichten fest gefettete Alufolie einrollen heißen...

   
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  Gegrillte Forelle mit Tsatsiki

  küchenfertigen gesäuberten Forellen Messer Seiten Kreuz einschneiden Zitronensaft Worcestersauce Obstessig beträufeln Salz Pfeffer würzen verlesenen Kräutern Olivenöl...

   
• Schneller Nudelsalat

  Nudeln Packungsanweisung kochen zwei Minuten Ende Erbsen hineingeben Eier beiseite Paprika Essiggurken würfeln Lyoner kleinschneiden Miracel Whip Essiggurkenwasser Salz...

   
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  Kartoffelsalat nach Art der "Würzburger Oma"

  Kartoffeln waschen kochen schälen dünne Scheiben Schüssel Miracel Whip Sahne Eigelb Zutaten verrühren Salz Pfeffer würzen Brühengewürz heißem Wasser auflösen erneut...

   
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  Kartoffeln mit Tsatsiki

  Kartoffeln gründlich abbürsten abspülen Schale kochen Salatgurke waschen Einige dünne Gurkenscheiben Anrichten abschneiden restliche Gurke raspeln Zwiebeln Knoblauchzehen...

   
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  Kartoffeln mit Zitronenquark

  Kartoffeln Kümmel Salzwasser Minuten zugedeckt garen Quark Joghurt Zitronenschale saft Meerrettich Salz Pfeffer Zucker verrühren Schnittlauch feine Röllchen abgießen Alufolie...

   
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  Bunter Salat

  Zwiebel abziehen würfeln Eier hart kochen Gemüse waschen Oliven Mais Kochschinken Stücke abschrecken pellen Scheiben Schnittlauch trocken schütteln abtropfen Blattsalat...