Knoblauchzehe Rezepte aus Bereich Weihnachten, Deutschland

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  Rezeptname

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  Rehsteaks mit Specklinsen

  Linsen Nacht Wasser einweichen Knoblauchzehe abziehen Knoblauch Lorbeer Thymian Schwarte Minuten köcheln angießen Ende Garzeit fast verdampft Zwiebel würfeln Butter...

   
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  Geschmorter Karpfen auf Gemüse à la "ilska"

  Karpfen innen außen kaltem Wasser abspülen trockentupfen Gemüse waschen putzen geschälte Knoblauchzehe hacken ausgefetteten Butter gesalzenen Form auslegen salzen heißem...

   
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  Gefüllter Rinderschmorbraten

  Braten flache Scheibe Unterschale Senf bestreichen Durchwachsenen Speck Zwiebeln Knoblauchzehe geschält geputztes Gemüse würfeln Butterschmalz goldbraun Knoblauch hellgelb...

   
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  Meeresfrüchtesalat

  Tomaten achteln Schalotten abziehen Ringe Artischocken Oliven abtropfen Meeresfrüchte waschen putzen Knoblauchzehen dünne Scheiben Öl Pfanne Knoblauch andünsten Erst...

   
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  Knoblauch-Ente

  Ente Zimmertemperatur innen salzen pfeffern Innere Petersilie Butter geschälten Knoblauchzehen außen sorgfältig Olivenöl bepinseln vorgeheizten Ofen erst Minuten Grad...

   
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  Geschmorter Karpfen auf Gemüse

  Fisch innen außen kaltem Wasser abspülen trockentupfen Gemüse waschen putzen geschälte Knoblauchzehe hacken ausgefetteten gesalzenen Form auslegen Karpfen darauflegen salzen...

   
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  Weihnachtskarpfen an Kartoffelsalat auf fränkische Art

  festkochenden Kartoffeln Pellkartoffeln zubereiten schälen abkühlen Scheiben Zwiebeln Würfel Frühlingszwiebeln dünne Ringe Schnittlauch Schere Röllchen Knoblauchzehe...

   
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  Lammbraten mit Pfirsichen

  Knoblauchzehe abziehen hacken Lammrollbraten trocken tupfen Salz Pfeffer Knoblauch einreiben Ofen °C Umluft ° vorheizen Sellerie putzen waschen würfeln Pellkartoffeln pellen...

   
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  Roulade mit Omelette

  Knoblauchzehe abziehen hacken vorbereitetes Fleisch trocken tupfen salzen pfeffern Senf bestreichen Knoblauch Majoran daraufgeben Schinkenwurst Räucherspeck Gewürzgurken...

   
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  Nudelsalat für das Büfett

  Nudeln garen Pilze putzen stückeln Öl andünsten Knoblauch zerdrücken mitgaren Kräuter hacken Zucchini geschälte Möhren Streifen blanchieren Schinken würfeln Zitronensaft...

   
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  Schweinerücken mit beschwispter Pflaumenfüllung

  Dörrpflaumen besten zwei Tage Essen Portwein decken Tag Essens erstes Karotte Lauch Zwiebel Sellerie Würfel Knoblauch hacken langen Messer Seiten schmale Öffnung...

   
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  Gans mit italienischer Füllung

  Beutel Innereien Gans nehmen Zunächst überflüssige Fett abgeschnitten gewaschen trocken getupft innen Salz Pfeffer eingerieben Auberginen Knoblauchzehen gewürfelt heißem...

   
• Weihnachtsgans mit Apfel-Maronen-Füllung an Semmelknödeln und Apfel-Rotkraut

  Gans ausnehmen innen außen waschen trocken tupfen Fett auffangen Flügel abschneiden Äpfel entkernen achteln Möhren schälen zerstückeln Maronen Hälfte Schwarzbrotes...

   
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  Aromatisches Knoblauchöl

  Knoblauchzehen schälen Flasche Gewürze Olivenöl verschließen Mischung Wochen Zimmertemperatur Krepppapier Flaschenkopf Kordel festbinden

   
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  Gänsebraten Biggi's Art

  Gans innen außen salzen pfeffern Ober Unterseite jeweils zerdrückte Knoblauchzehe einreiben Zweig Thymian Bauch Brustseite oben Bräter Deckel Zwiebeln Tomaten restlichen...