Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Deutschland, Backen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Überbackene Seezunge

  Lauch Sellerie Zwiebel Knoblauch schälen Fische putzen Abfälle Gemüse Salz Pfeffer Thymian Lorbeerblatt Topf Wein Wasser bedecken Minuten köcheln feines Sieb gießen Brühe...

   
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  Paprika-Trio mit Reis-Käse-Füllung

  Zwiebel Knoblauch pellen feinhacken heißem Öl glasigdünsten Lauchzwiebeln waschen putzen Ringe hacken Minuten mitdünsten Tomaten Wasser übergießen häuten würfeln Reis...

   
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  Mustea Mostbrötchen

  Traubenmost erwärmen Hefe einbröseln Schneebesen auflösen Zucker Mehl dazurühren weicher Teig warmen Platz zugedeckt Minuten Schüssel vorwärmen Butter zerlassen lauwarm!...

   
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  Fränkischer Krautauflauf

  gewaschenen Krautkopf heißes Wasser Blätter ablösen restliche Kraut Würfel heißen Schmalz kleingeschnittenen Zwiebel Salz Kümmel Lorbeerblatt Nelke weichdünsten gefettete...

   
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  Überbackene grüne Nudeln

  Nudeln kochendes Salzwasser Pachungsanleitung bissfest garen Zwiebeln abziehen würfeln Knoblauch hacken Öl Pfanne beides andünsten Hackfleisch zufügen scharf anbraten...

   
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  Überbackene Spinatnudeln

  Nudeln kochendes Salzwasser Packungsvorgabe garen Zwiebeln würfeln Knoblauchzehe hacken Butter Pfanne Knoblauch andünsten Zwiebelwürfel glasig Hackfleisch zufügen scharf...

   
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  Überbackener Gemüseeintopf

  Backofengrill Backofen vorheizen Gemüse waschen putzen mundgerechte Stücke Bohnen Salzwasser blanchieren kaltem Wasser abschrecken Kartoffel Karotte Zwiebel Fenchel...

   
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  Krabben im Tontöpfchen

  Butter Krabben Knoblauchzehe kleingeschnittene Zwiebel Minute anschmoren Weißwein Pfeffer Lorbeerblatt kochen Tomaten schälen Gemüse Schaumkelle Töpfe verteilen Saft drüber...

   
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  Bohnen-Fleisch-Eintopf

  Bohnenkerne Wasser Nacht einweichen Bohnen Einweichwasser aufkochen Geschälte gewürfelte Zwiebel Salz Pfeffer Lorbeerblatt Nelken Minuten kochen Fleisch Gänsekeulen grobe...

   
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  Seezungenpastete

  Gemüse waschen putzen kleinschneiden Wasser Wein Lorbeerblatt Salz Pfeffer aufkochen Minuten kochen Seezungenfilet trockentupfen geringer Hitze Fisch herausnehmen...

   
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  Pikanter Bohneneintopf

  Backofen °C vorheizen Bohnen abspülen Topf Wasser bedecken aufkochen Minuten kräftig kochen Abgießen ofenfeste Form Fett Pfanne Zwiebeln anbraten Honig Sirup Sojasauce...

   
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  Chicoréeragout mit Grünkernbratlingen

  Grünkernschrot Brühe Gewürzen aufkochen Lorbeerblatt herausnehmen abkühlen Ei Semmelbrösel unterrühren Zwiebel hacken Karotte reiben beides untermischen Salz Pfeffer Muskat...

   
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  Camembert im Ofen gebacken mit Apfelchutney

  Äpfel schälen Kerngehäuse würfeln Schalotten feine Spalten / Essig Rest Cranberrys / Zucker Lorbeer Zimtstange Salz Topf Aufkochen schwacher Hitze köcheln umrühren...

   
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  Würziger Kartoffelauflauf

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten vorkochen Wasser abgießen abschrecken pellen beiseite Tomatenpaprika abtropfen Frühstücksspeck Würfel Pfanne Fett knusprig ausbraten...

   
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  Rehkeule in Salzkruste

  Rehkeule Händler Knochen sauber zuschneiden Kleingehackte Abschnitte mitnehmen! Zwiebeln Lauch Karotte putzen würfeln Fleisch salzen pfeffern Speckscheiben Rechteck...

   
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  Rehmedaillons mit Aromaölen an Kürbispüree

  Wildgewürz getrocknete Lorbeerblätter Steinpilze zerbröseln Pimentkörnern Pfefferkörnern Nelken Majoran Zimtstange mahlen besten Kaffeemühle Wacholderbeeren Mörser zerreiben...

   
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  Karpfen auf Gemüsebett

  Küchenfertigen Karpfen Karpfenhälften waschen Kopf Schwanz abschneiden Haut schräg einschneiden Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Möhren schälen Sellerie Lauch putzen ...

   
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  Deftige Blätterteig-Quiche

  Blätterteigplatten nebeneinander Backpapier auftauen Frühstücksspeck quer breite Streifen Öl Topf Speck braten Sauerkraut Salz Zucker Lorbeerblatt Kümmel Pfeffer verrühren...

   
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  Gratinierter Chinakohl auf Tomatenreis

  Reis kalten Wasser Lorbeerblatt gekörnten Gemüsebrühe Minuten schwacher Hitze kochen zehn ausgeschalteten Herdplatte quellen Zwiebel Knoblauch hacken Hälfte Butter glasig...

   
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  Lachslasagne à la klaus_dieter_1

  Schalotten Knoblauch hacken Butter anschwitzen Gewaschenen Spinat zusammenfallen Salz Pfeffer Muskatnuss kräftig Lachs dicke Scheiben Zitronensaft marinieren Béchamelsauce ...