Miesmuschel Rezepte aus Bereich Deutschland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Lachs-Muschel-Curry

  Geputzte Miesmuscheln kaltem Wasser gründlich waschen Fischfond Weißwein aufkochen Salzen pfeffern Muscheln zufügen zugedeckt Minuten dünsten Sieb abtropfen Sud auffangen...

   
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  Paella, mallorquinisch

  Hähnchen abbrausen trocken tupfen Stücke zerlegen Salzen pfeffern Olivenöl goldbraun anbraten Pfanne nehmen warm Muscheln fließendem Wasser abbürsten Minuten garen...

   
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  Lustige Muscheln

  Zunächst Muscheln gründlich waschen Porreestangen Dreck befreien dicke Scheiben Möhren schälen Stifte Möglichkeit Kasserolle nehmen Zutaten hineingeben obenauf Muschelgewürz...

   
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  Miesmuschelspießchen

  Miesmuscheln fließend kaltem Wasser gründlich waschen entbarten Zerbrochene offene Muscheln restlichen Sieb abtropfen Chillischote Kerne Schote dünne Streifen hohen Topf...

   
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  Scharfe Frutti di Mare

  Chilischote Länge Kerne Schote Würfeln Suppengrün Tomaten Knoblauch Schwitzen heißem Olivenöl Pfanne löschen Fischfond Weißwein aufkochen Thymianzweige Fischfilets Schälen...

   
• Meeresfrüchtetopf

  Knoblauchzehe Zitronensaft Salz Safran Mörser zermahlen Mayonnaise Belieben Pfeffer Muscheln waschen weiten Topf Schuss Olivenöl hineingießen zweite Scheiben goldgelb...

   
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  Moules (Miesmuscheln) Kölner Art

  Miesmuscheln kaltem Wasser bürsten Achtung geöffnete Muscheln schließen Abspülen Offene wegwerfen ungenießbar Zwiebel hacken Öl Pfanne erwärmen andämpfen Bier Gemüsebrühe...

   
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  Ostfriesische Krabbensuppe

  Zwiebel schälen feine Würfel Butter schmelzen Zwiebeln andünsten Wasser zugießen aufkochen Suppenpaste einrühren köcheln Dill waschen trockenschütteln Crème fraîche Suppe...

   
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  Miesmuscheln auf rheinische Art

  Muscheln fließend kaltem Wasser gründlich waschen „Muschelbärte“ stumpfen Messer Geöffnete leichtes schließen verwenden Möhren Zwiebeln Lauch Knoblauchzehen putzen grobe...

   
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  Fischsuppe für Feinschmecker

  Zwiebel Lauch Knoblauch hacken heißem Öl Topf anbraten Fischbrühe Weißwein Gewürze aufkochen Gewaschenen Hummer Kopf zuerst sprudelnd kochende Brühe gleiten geschlossenen ...

   
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  Pikante Miesmuscheln mit Kartoffelsalat

  Backofen Grad vorheizen Zwiebeln abziehen feinen Ringe teilen Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben hobeln Milch Gemüsebrühe Eiern verquirlen Kräftig Salz Pfeffer würzen...

   
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  Muscheln in Gemüsebrühe

  Muscheln Stunde kaltes Wasser oben schwimmen offen wegschmeißen Rest putzen Gemüse kleinschneiden Zwiebeln Würfel hacken Pfeffer Salz Muschelgewürz gepresste...

   
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  Miesmuscheln Rheinische Art

  Porree Zwiebeln Ringe Möhren Sellerie waschen putzen hacken Muscheln Spülbecken kaltem laufenden Wasser Achtung offene beschädigte verwenden! Topf einfüllen Gemüse Gewürze...

   
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  Rheinische Miesmuscheln

  Porree Möhren Sellerie waschen putzen feine Ringe Zwiebel kleinhacken Muscheln Becken Schüssel kaltem Wasser Topf Gemüse Muschelgewürz übrigen Gewürze Minuten garen ...

   
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  Miesmuscheln

  Muscheln Stunde kaltes Wasser Sand absondern gründlich waschen offene wegwerfen anhängenden Fasern Sud Suppengrün putzen Zwiebeln schälen Würfel Zutaten ankochen Minuten...

   
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  Mediterraner Fischtopf-Mix mit Muscheln

  Knoblauch hacken Chilischote putzen entkernen dünne Ringe Suppengemüse würfeln Topf Öl Vorbereitete Zutaten dünsten Wasser Fond Wein Tomatenwürfel zufügen Aufkochen...