Kreuzkümmel Rezepte aus Bereich Marokko

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Marokkanische Puten-Pide mit Charmoula-Marinade, Zucchini- und Auberginensalat

  marokkanischen Joghurt Dip Paprika edelsüß gemahlener Koriander Limettensaft Minze frisch gehackt Salz Schwarzer Pfeffer Charmoula Marinade Kreuzkümmel Knoblauchzehen /...

   
• 
  Lamm-Geschnetzeltes "MARRAKESCH"

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Streifen Aubergine Zucchini Paprika waschen putzen grobe Stücke Tomaten würfeln Zwiebel abziehen hacken Bohnen Champignons Sieb abgießen Öl...

   
• 
  Huhn auf würzigem Reis, orientalisch

  Sellerie Möhren Porree abbrausen putzen schälen Stückchen Hähnchen trocken tupfen Stücke zerteilen Topf Liter Wasser Salz Pfeffer Kreuzkümmel Cayennepfeffer Gemüse Minuten...

   
• 
  Marokkanische Reisbällchen

  Reis Hackfleisch Schüssel Zimt Paprikapulver Kreuzkümmel Teig verarbeiten Fleischbällchen formen Butterschmalz Pfanne Bällchen mehrmaligen braten Zwiebeln schälen hacken ...

   
• 
  Couscous mit Lammfleisch und Gemüse

  Olivenöl Tomatenmark Topf Beides heiß dass Öl Gemisch Kochlöffel Blasen schlägt Lammfleisch Stücke anbraten Harissapaste Gemüsezwiebel Kartoffeln Möhren Weißkohl...

   
• 
  Orientalischer Spinat mit Joghurtsauce

  Spinat waschen abtropfen dämpfen zusammengefallen Kalt abschrecken ausdrücken Öl gehackte Zwiebel glasig braten Gewürze mitbraten dazufügen Salz Pfeffer Gehackten Koriander...

   
• 
  Orientalischer Chicorée-Salat mit Datteln

  Chicorée putzen waschen breite Streifen Möhren schälen Stifte hobeln Puderzucker bestäuben karamellisieren Wasser ablöschen salzen zugedeckt Minuten garen Datteln Zwiebeln ...

   
• 
  Orient-Salat

  Salat waschen Blätter mundgerechte Stücke teilen Paprika Rauten Zwiebel feine Streifen Zucchini kurze beschichteten Pfanne Öl blanchieren Essig verrühren Kreuzkümmel...

   
• 
  Lammhackspieße

  Hackfleisch Ei Kreuzkümmel Koriander Salbei Cayennepfeffer Teig verarbeiten Salz Pfeffer Fleischteig angefeuchteten Händen Klößchen formen Zwiebeln schälen grobe Stücke...

   
• 
  Marokkanische Hackbällchen

  Knoblauch würfeln Zwiebeln Ringe Petersilie Pfefferminze Blättchen abzupfen hacken Feigen Hack Mandelstifte Ei Semmelbrösel Kräuter Salz Harissa verkneten Masse...