Rezepte zu Weihnachten, Europa
1654 Rezepte gefunden
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24.10.2007
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Nutella Sterne
Elektro Backofen Grad vorheizen Mehl gemahlene Mandeln Backpulver Zucker Vanillezucker Salz Ei Butter zwei Esslöffel nutella schaumig schlagen Mehlmischung unterrühren glatten...
30.11.2007
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Gefüllte Weihnachtsgans mit Apfelrotkohl
Rosinen Calvados einlegen Zwiebeln Feigen Speck würfeln Äpfel schälen entkernen grobe Stücke Kräuter hacken kross auslassen Zwiebelwürfel mitbraten zufügen Salz Pfeffer...
28.09.2003
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Gänsebraten nach Großmutters Art
erstes Orange äußere Schale abreiben auspressen Orangensaft Rotwein Backobst Stunden einweichen Zwiebeln schälen Apfel grobe Stücke Gans Braten vorbereiten Federn Federkiele ...
12.09.2007
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13.12.2007
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Butterplätzchen, einfach
Butter schaumig rühren Zucker Eigelb zufügen durchrühren länger desto lockerer Teig besten Minuten Mehl unterkneten dünn ausrollen Wolf drehen Plätzchen Backpapier belegtes...
04.12.2008
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Weihnachtstiramisu mit Kirschen
Kirschen abtropfen Spekulatius zerbröseln Quark Zucker Lebkuchengewürz Kirschwasser glatt rühren Sahne steif schlagen Boden Schüssel zerbröseltem bedecken Schicht Creme...
15.10.2007
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Nougat-Plätzchen
Weiche Butter Zucker schaumig schlagen Ei Eigelb unterrühren Mehl Backpulver ebenfalls Teig Folie gewickelt Minuten kaltstellen Füllung Nougat Zimt aufschlagen abstechen...
10.11.2007
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Gefüllte Gans
verpackten Innereien Gans auswaschen salzen säubern meistens muss Magen geputzt hacken Mixer anpürieren Staudenselleriestangen waschen feine Scheiben Apfel schälen...
09.09.2003
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After Eight Plätzchen
After Eight Täfelchen Stücke weiche Butter Flöckchen Puderzucker Salz Knethaken verrühren Ei unterkneten Mehl Kakao durchkneten Stunden Folie gewickelt kalt Ausrollen...
28.11.2008
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Schokoladenplätzchen
Kuvertüre Sahne schmelzen Zucker Eiern Salz schaumig rühren Butter Vanillemark Kakaolikör Eiabtrieb Kakao versiebte Mehl einschlagen geschmolzene gehackte restliche Nüsse...
05.11.2009
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Butter-Ausstecherle
Mehl Puderzucker Zitronenschale Arbeitsfläche häufen Ei Mitte geschnittene Butter rundherum verteilen Messer durchhacken Händen festen Teig verkneten Folie wickeln mind...
15.12.2007
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Marzipan-Nougat-Plätzchen
Mehl Tischplatte sieben Mitte Vertiefung eindrücken Zucker Vanillezucker Eigelb heingeben dicken Brei verarbeiten Stücke geschnittene kalte Butter glatten Teig verpackt...
22.11.2008
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Butterplätzchen
Zitronenschale abreiben Mehl Arbeitsfläche sieben Ei Zucker Vanillinzucker kleingewürfelte Butter zügig geschmeidigen Teig verkneten mindestens Stunde ausrollen beliebige...
04.12.2007
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Berliner Gänsebraten
Gans innen außen säubern Gänseklein Hals Flügel Innereien gesondert verarbeiten z b kräftigen klaren Vorsuppe salzen Orange Zitrone heißem Wasser abbürsten Schale Hälfte ...
13.03.2007
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Einfaches Hirschgulasch
Hirschgulasch waschen kleinschneiden Butter Topf zerlassen Zwiebel schälen hacken heiß Paprikapulver rühren schäumt Paprikaschaum Zwiebeln dünsten Rotwein ablöschen...
12.11.2007
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Der festliche Ich-freu-mich-schon-Kuchen
Backofen °C vorheizen Teig Eier trennen Eigelb Zucker Vanillezucker cremig schlagen Mehl Backpulver Mandeln unterrühren Eiweiß Salz steif Springform Ø Backpapier auslegen...
30.11.2007
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Marillenringe
Zutaten Marmelade Mürbteig verarbeiten / Stunde Kühlschrank rasten Teig mm dick ausrollen Plätzchen Ringerl ausstechen ° Umluft hellbraun backen Auskühlen Marillenmarmelade...
05.11.2009
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Waldviertler Graumohntaler
Teig Mehl Mohn Staubzucker Butter Vanillemark Schuss Rum Mürbteig verarbeiten / Stunde rasten mm dick ausrollen kleinere größere Plätzchen ausstechen ° Umluft hellbraun...
06.11.2009
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Haselnussplätzchen
Zutaten Schokoplättchen verrühren besten Handrührgerät Knethaken Teig / Std kühlstellen Frischhaltefolie ausrollen Plätzchen ausstechen Backblech Backpapier °C Umluft...
21.12.2007
