Rezepte zu Party, Europa, Türkei

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  Rezeptname

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  Türkische Pizza

  Hefe lauwarmem Wasser verrühren Mehl Salz glatt verkneten Teig zugedeckt Minuten Tomaten einritzen überbrühen häuten entkernen würfeln Frühlingzwiebeln abbrausen putzen schräg...

   
• Türkische Pizza mit Hack

  Teig Hefe zerkrümeln Zucker / lauwarmem Wasser verrühren Mehl Salz Öl glatten geschmeidigen verkneten Kugel formen zugedeckt Stunde Zwischenzeit Zwiebeln Knoblauch schälen...

   
• Knoblauchjoghurt

  Joghurt Schale Knoblauch Salz Pfeffer Petersilie verrühren

   
• Sucuk mal anders

  Sucuk Scheiben teilen Porree waschen Ringe Sellerie säubern Hälfte Würfel brauchen Zwiebel Pfanne Herd Öl erwärmen warm gehts Zwiebelwürfel Selleriewürfel gewünschter...

   
• Feta-Schnecken

  Trockenhefe Mehl Lauwarme Milch Öl Eiweiß Salz Zucker zufügen glatten Teig verkneten Abgedeckt warmen Ort kneten gleichgroße Stücke teilen Stunde Feta Schüssel zerbröseln...

   
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  Partytaugliche Lachstorte

  Fladenbrot durchschneiden Oberteil verwenden Frischkäse Geschmack Kräutern Meerrettich Gewürzen verrühren Boden ziemlich dick auftragen Scheiben geschnittene Lachs Eier hart...

   
• Schafskäsecreme

  Schafskäse Stücke krümeln Joghurt Mixer durchpürieren Kräuter waschen trockenschütteln Blättchen abzupfen hacken Knoblauch schälen durchpressen Creme rühren pfeffern

   
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  Nasskuchen (Schokokuchen)

  Eier Milch Zucker Margarine Kakao verrühren Glas Menge abfüllen beiseite Mehl Vanillezucker Backpulver Teig eingefettetes Blech Grad backen abgefüllte Flüssigkeit gebackenen...

   
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  Gyros-Taschen mit Feta

  Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Öl Gyros Minuten braten Thymian darunterrühren auskühlen Käse würfeln Teigscheiben aufeinander Mehl Rechteck x cm ausrollen Kreise...

   
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  Cacik

  Falls Joghurt fest Wasser aufschlagen salzen Salatgurken waschen schälen Stücke raspeln Knoblauchzehen reiben ebenfalls rühren Gurkengemisch Schüsseln frischem Dill...

   
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  Aprikosen-Hackbällchen "türkisch"

  Pinienkerne hacken beschichteten Pfanne goldbraun rösten Aprikosen Wasser einweichen Knoblauch abziehen Presse Hackfleischmasse trocken tupfen / würfeln Pinienkernen Joghurt...

   
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  Feurig gewürzte Hackspieße mit Joghurt-Dip

  Zwiebeln schälen würfeln Chili waschen längs aufschneiden entkernen Scheiben Salbeiblätter Streifen Hackfleisch Ei Paniermehl Salbei verkneten Gewürzen Hacksteaks formen...

   
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  Bulgursalat

  Wasser aufkochen Bulgur gießen abschütten geschlossenen Topf Minuten quellen Tomatenmark Öl Fingern verteilen Ausgepresster Zitronensaft untermischen kleingehackten...

   
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  Mango-Safran-Joghurt

  Mangofleisch Sieb abtropfen Sahnejoghurt Kokoscreme Zucker Zitronensaft Safran pürieren Creme kalt Servieren durchrühren Dessertschälchen Pistazien Kokoschips aufstreuen

   
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  Äpfel mit Turban (türkisch)

  Äpfel schälen Kerngehäuse Apfelausstecher Topf Zucker Tassen Wasser kochen Schaumkelle Sirup nehmen aufbewahren Backofen ° Umluft ° vorheizen Haselnüsse Sultaninen Zimt...

   
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  Türkische Hackfleischspieße

  Brötchen warmer Milch einweichen halben Stunde ausdrücken zerpflücken Zwiebeln würfeln heißen Öl langsam weich dünsten erst gegen Ende bisschen bräunen – hebt Geschmack!...

   
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  Mediterraner Calamarisalat

  Tintenfisch waschen säubern kochendes Salzwasser Minuten sprudeln kochen Sud erkalten Marinade Olivenöl Zitrone Senf Pfeffer Cognac rühren Octopus Stücke frische...

   
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  Cevapcici "Original"

  Zwiebel Knoblauchzehen schälen hacken Esslöffel Schmalz Pfanne Knoblauch goldgelb anbraten beiseite Eiweiß Gabel verschlagen Hackfleisch Salz Paprika Schüssel Teig...

   
• Türkisches Fladenbrot Pide

  Mehl Salz Olivenöl Zucker Wasser Hefe weichen Hefeteig verarbeiten Minuten kneten geölten Schüssel Stunden Teig bemehlte Arbeitsfläche kippen jeweils schwere Teile teilen...

   
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  Türkische Fleischbällchen

  Hackfleisch Schüssel gewürfelte Zwiebel gehackte Petersilie eingeweichte ausgedrückte Brötchen Eier Salz Pfeffer Fleischteig kneten nassen Händen walnussgroße Bällchen formen...