Rezepte zu Sommer, Europa, Spanien
28 Rezepte gefunden
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22.12.2008
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Gazpacho
Tomaten gegebenenfalls Blüte befreien eventuelle Stücke Würfel Zwiebel Knoblauch schälen Paprika Kerne Stielansätze herausschneiden Gurke herauskratzen Gemüse hacken...
20.08.2008
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Spanische Tortilla a´la Tine
Paprika Tomaten Würfel Kantenlänge Kartoffel schälen feine Scheiben mm dick Olivenöl anbraten würzen Stufe Eier Sahne schlagen Mehl Salz Gewürze Gemüse Chorizo Kartoffeln...
20.09.2010
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Gazpacho - Kalte Gemüsesuppe
Gurke schälen entkernen Tomaten Paprika häuten Stücke kleingewürfelte beiseite Rest Zutaten Mixer pürieren mindestens Stunden kalt Gazpacho dick Mineralwasser Kohlensäure...
26.09.2007
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Gambas alla Ellionore
Gambas auftauen abspülen Marinade Knoblauch Olivenöl Salz Pfeffer geschnittener Chili besten nacht marinieren Pfanne Fett heiß braten rosig geworden
26.10.2008
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Hühnerpfanne baskische Art
Gemüse vorbereiten Tomaten häuten entkernen gewaschene Hühnerbrust Geflügelteile würzen Mehl ÖL Geflügel scharf anbraten herausnehmen warm Backofen °C vorheizen geschnittenen...
05.03.2009
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Hähnchen in Bier
Zwiebel feinhacken Schüssel Knoblauchzehe dazupressen Olivenöl Senf Bier Paprikapulver Salz Pfeffer Marinade verrühren Hähnchen zerteilen Hähnchenteile kaufen Nacht...
21.07.2010
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Spanisches Feuerwerk der Aromen
Garnelen Packungsangabe auftauen Hähnchenbrust Schenkel waschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Paprika entkernen Trennhäute Würfel Kartoffeln Karotten ...
12.05.2008
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Gemüsekuchen "Coca de Trompó"
Teig Mehl Backpulver Eier Öl Wasser Zucker Salz verschlagen untermischen Hand kneten weich geschmeidig kühlen Ort Minuten ruhen dünn gewünschten Form ausrollen Rand formen...
27.01.2008
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Paella, spanisch
Poularde innen außen kalt abwaschen Salz Pfeffer Lorbeerblättern Wasser aufkochen sanfter Hitze Minuten garen Huhn Schaumkelle herausnehmen abkühlen Lorbeerblätter Safran...
28.07.2011
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Horchata
Mandeln kochendem Wasser überbrühen pellen Gepellte Esslöffel Zucker Mixer mittlerer Stufe Masse Brei geworden Restliches kaltes zufügen restlichen Zimt mixen Klümpchen...
06.07.2009
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Mangold-Tortilla
Geputzten Mangold Minuten blanchieren eiskalt abschrecken ausdrücken Tomaten häuten entkernen grobe Stücke Pinienkerne Pfanne rösten Knoblauch Presse Eier verquirlen Salz...
05.03.2009
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Gazpacho Andaluz
Tomaten Paprika Gurke Zwiebeln würfeln gehackten Knoblauch Mandeln Chili vermengen Salz Zucker Zitronensaft Pfeffer würzen Nacht Kühlschrank nächsten Tag Gemüse entstandenen...
14.09.2010
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Sangria mit Zisch
Bowleschüssel Schüssel bereitstellen Gehackte Minze Orangen Zitronenfilets Zucker bestreuen Cognac daraufgießen Glas Maraschinokirschen Gesamtgewicht g komplett...
07.09.2009
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Sommersalat
Paprikaschoten putzen waschen Gurke schälen längs Kerne Löffel herauskratzen Gemüsezwiebel Gemüse winzig Würfel Schüssel Tomaten überbrühen häuten quer entkernen...
13.06.2006
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Paella
Zubereitung Paella benötigen Pfanne rechteckige Kasserolle hohen Rand Hühnerfleisch mager würfeln Garnelen Erbsen Vorschrift auftauen Salz Paprika würzen Zwiebeln...
20.07.2010
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Gazpacho Fischsalat
Salatgurke schälen entkernen Paprikaschoten feine Würfel Kirschtomaten Frühlingszwiebeln putzen Weiße Hellgrüne dünne Scheiben Schüssel Knoblauchzehe pellen hacken Petersilie...
06.11.2008
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Gazpacho
Zwei gewaschenen Gemüses hacken Rest würfeln Brot entrinden grobe Würfel Gemüse Gemüsefond Öl Wasser Mixer pürieren Salz Pfeffer Essig gekühlt servieren geröstete Brotwürfel...
05.03.2009
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05.03.2009
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Thunfischsalat mit Orangenfilets
tiefgekühlten Erbsen Minute blanchieren Eiswasser abschrecken Schalotten dünne Ringe Orangen filetieren Thunfisch abgießen Stücke zerteilen Salat waschen Streifen Chilischote...
05.03.2009
