Rezepte zu Europa, Spanien, Eintopf

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  Rezeptname
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  Datum
• Katalanische Bauernsuppe

  Zwiebel Knoblauch pellen würfeln heißem Olivenöl angehen Hackfleisch zufügen krümmelig braun braten Gewürze Drei Farben Paprika Tomaten Kartoffeln vorbereiten Würfel ...

   
  15.06.2009
• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
  22.12.2008
• 
  Spanische Pasta

  Spaghetti bissfest garen abgießen abtropfen Putenschnitzel mundgerechte Stücke Zwiebel Knoblauch hacken Öl Pfanne Putenfleisch Minuten braten Tomatenmark stückige Tomaten...

   
  03.03.2009
• 
  Süßkartoffelsuppe mit Chorizo

  Möhren schälen Scheiben Sellerie ebenfalls Zwiebeln würfeln Knoblauch Süßkartoffeln Chorizo abpellen glatte Petersilie Stielen hacken Topf Olivenöl hoher Temperatur...

   
  28.09.2009
• Kicher-Erbsen Eintopf

  Knochenbrühe Fleisch Zwiebeln Kochen minuten Kichererbsen Abend zuvor Wasser gelegt weich abgiessen Erbsen Suppe Restliche Zutaten köcheln Gewürzen Guten Apetit!

   
  20.01.2010
• 
  Spanischer Kartoffeltopf

  Fleisch Kartoffeln würfeln Öl Topf anbraten herausnehmen Knoblauch durchpressen Paprikapulver darüber unterrühren Tomaten zufügen salzen pfeffern Wein gießen grüne...

   
  25.12.2008
• 
  Kanarischer Eintopf

  Fleisch waschen Wurst fingerdicke Scheiben Gemüse Kartoffeln schälen ebenfalls Stücke Knoblauch Zwiebel würfeln kaltem Salzwasser ansetzen kocht Gewürze Stunde köcheln ...

   
  06.03.2009
• 
  Gelbe Paprikasuppe mit Chorizo

  Paprika putzen waschen rote gelbe würfeln Stücke Zwiebel Knoblauch schälen hacken Wurst Öl Topf Paprikastücke Thymian Minuten andünsten pürieren Liter Wasser Brühe...

   
  21.01.2009
• 
  Argentinischer Eintopf "Puchero"

  Kichererbsen Nacht Wasser einweichen Suppenhuhn zerteilen aufkochen Rindfleisch Lammschulter Schweinebacke fließendem kaltem abspülen trockentupfen Würfel ebenfalls ...

   
  16.08.2010
• 
  Fischsuppe

  Zwiebeln schälen hacken Olivenöl Topf Zwiebel glasig dünsten Tomaten Paprikaschoten Stücke Paprikapulver Pfeffer Salz schwacher Hitze umrühren Knoblauch Minuten weitergaren...

   
  06.07.2009
• 
  Eisgekühlte Tomatensuppe

  Verrühren Zutaten Schüssel schmecken Geschmack Suppe würzig scharf

   
  22.07.2009
• 
  Spanische Käse-Creme-Suppe mit Kräutern

  Lauchzwiebeln putzen waschen heißer Butter andünsten Weißwein ablöschen Hälfte einkochen Gemüsebrühe Créme fraiche aufkochen Käse schwacher Hitze Minuten köcheln umrühren ...

   
  07.11.2009
• 
  Huhn mit Safranreis und Erbsen

  Hühnchenteile Küchenkrepp gründlich abtrocknen Salz Prise Pfeffer bestreuen schweren fassenden Kaserolle Topf Schmalz mäßiger Hitze zergehen gewürfelten Schweinespeck...

   
  21.09.2009
• 
  Mallorquinischer Eintopf

  Tomate überbrühen schälen würfeln Knoblauch abziehen hacken Paprika putzen entkernen Lauch waschen Ringe Zwiebel Weißkohl Scheiben Petersilie Öl anbraten Brühe...

   
  06.04.2010
• 
  Schweinerippchen a la Nico

  Fleisch Olivenöl anbraten kleingehackte Zwiebel Sobald goldbraun gebraten Gemüse Artischocken säubernn chorizo scheiben sttückchen gießen warmes Wasser drauf verdeckt muss...

   
  19.01.2010