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Rezepte zu Europa, Italien, Pfannengericht

399 Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • zitronen-tagliolini

    Zitronen Tagliolini

    Zerlassen sie die Butrter in einer Pfanne. Rösten Sie die geriebene Zitronenschale darin an. Geben sie den Saft beider Zitronen zusammen mit der Sahne hinzu. Lassen sie die...

     
  • spaghetti-amatriciana

    Spaghetti Amatriciana

    Während die Spaghetti kochen, gibt man in eine Pfanne 3 TL Olivenöl und den Pancetta. Wenn der Pancetta braun ist, folgen die Chilifloken und werden kurz mitgeröstet. Nun...

     
  • penne-alla-primavera-alla-cookydent

    Penne alla Primavera alla Cookydent

    Nudeln al dente kochen. Putenbrustschnitzel von Sehnen befreien und unter laufendem Wasser gut abspülen. Mit etwas Küchenrolle trockentupfen. Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer...

     
  • neapolitanische-gemuese-reis-pfanne

    Neapolitanische Gemüse-Reis-Pfanne

    Patna-Spitzen-Langkornreis nach Packungsaufschrift zubereiten. In der Zwischenzeit Paprikaschoten, Karotten, Staudensellerie und Tomaten waschen. Paprikaschoten und Sellerie...

     
  • nudeln-mit-hackfleisch-mozzarella-sosse

    Nudeln mit Hackfleisch-Mozzarella-Soße

    Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Knoblauch schälen und pressen. Das Öl in eine Pfanne geben und das Hackfleisch mit Knoblauch darin krümelig...

     
  • spaghetti-mit-garnelen-schnell-einfach-und-soooo-lecker

    Spaghetti mit Garnelen schnell - einfach - und soooo lecker

    Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser kochen. Währenddessen Cocktailtomaten halbieren (bzw vierteln- je nach Größe) und Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen. ...

     
  • trotellini-in-schinken-sahnesosse

    Trotellini in Schinken Sahnesoße

    Zu beginn schneiden wir erstmal denn Schinken, die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel und lassen in der zwischen zeit eine Große Pfanne (wichtig) mit etwas Olivenöl...

     
  • hack-kaese-makkaroni

    Hack-Käse-Makkaroni

    Das Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin braun anbraten. Diefrischen gehackten Kräuter, gehackte Zwiebel und Knoblauch kurz mitdünsten, dann mit Mehl...

     
  • penne-allarrabbiata

    Penne all’arrabbiata

    Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Aufgetaute Erbsen zwei Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Petersilie waschen, trocknen und kleinhacken. Tomatenstücke,...

     
  • sizilianische-spaghetti

    Sizilianische Spaghetti

    Für die Nudeln in einem großen Topf Wasser und Öl aufkochen. Spaghetti hineingeben und 10 bis 12 Minuten al dente kochen. Abgießen, unter warmem Wasser abspülen und abtropfen...

     
  • spaghetti-mit-erbsen-und-fruehlingszwiebeln

    Spaghetti mit Erbsen und Frühlingszwiebeln

    Die Pasta in einen großen Topf mit siedendem Wasser geben und bissfest kochen. Gut abseihen, dann in den Topf zurückgeben. Während die Pasta kocht, Stiele und äußere Schalen...

     
  • krabben-linguine-alla-dragut

    Krabben-Linguine alla Dragut

    Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, Zucchini und Möhren in Stifte schneiden, Knoblauch grob würfeln (nicht pressen). Öl der getrockneten, eingelegten Tomaten in eine Pfanne...

     
  • raffiniert-zarte-pfannkuchen-mit-lauch-und-pfifferlingen

    Raffiniert zarte Pfannkuchen mit Lauch & Pfifferlingen

    Für die Pfannkuchen das Mehl mit Milch, 300 ml Wasser und Eiern verrühren. Salzen, pfeffern und mindestens 15 Minuten quellen lassen. Lauchstangen vom Wurzelansatz und den...

     
  • piccata-milanese-schweineschnitzel-in-ei-kaese-panade

    Piccata Milanese (Schweineschnitzel in Ei-Käse-Panade)

    Von dem Filet evtl. noch vorhandene Sehnen oder Fett entfernen und dann in hauchdünne Scheiben, die ca. 6-8 mm dick sein sollten, schneiden. Das sollten dann etwa 12 Stück...

     
  • piccata-milanese

    Piccata Milanese

    1. Zucchini waschen, putzen und grob würfeln. Knoblauch und die Zwiebel hacken. In einer Pfanne 3-4 EL Öl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Zucchini darin andünsten....

     
  • mediterranes-kartoffelgemuese

    Mediterranes Kartoffelgemüse

    Die Kartoffeln im Dämpfer 45 Minuten kochen, danach in 3 cm große Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel und die in Scheiben geschnittenen...

     
  • italienische-haehnchenpfanne-a-la-horatio

    Italienische Hähnchenpfanne á la Horatio

    Hähnchenflügel in kaltes Wasser mit 1 EL Essig legen, ca. 20 Minuten stehen lassen. Hähnchenflügel herausnehmen, abtrocknen und gut mit Meersalz und gemahlenem Pfeffer würzen....

     
  • haehnchenkeule-im-zucchinibett-an-walnussrisotto

    Hähnchenkeule im Zucchinibett an Walnussrisotto

    Eine Gemüsebrühe mit einer geviertelten Zwiebel (ruhig mit Schale), dem Suppengemüse und Salz und Pfeffer (alternativ eine Instant-Brühe) aufkochen. Die Hähnchenkeulen waschen...

     
  • gefuellte-haehnchenbrust-in-marsalasauce-auf-gorgonzolaspinat

    Gefüllte Hähnchenbrust in Marsalasauce auf Gorgonzolaspinat

    Hähnchenbrust waschen, abtupfen und vorsichtig eine Tasche einschneiden. Zwiebel abziehen und in Spalten schneiden. Den aufgetauten Spinat mit dem Gorgonzola gut vermischen....

     
  • fruchtige-garnelen-zu-tagliatelle

    Fruchtige Garnelen zu Tagliatelle

    Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in grobe Ringe schneiden. Garnelen waschen und trocken tupfen. Estragon waschen,...

     
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