Rezepte zu Fettarme Gerichte, Europa, Griechenland

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Auberginen-Salat

  Aubergingen Gabel einstechen Grill Backofen backen weich Haut abziehen Fleisch Handrührgerät Knoblauchzehen Zwiebeln feinhacken Holzlöffel verrühren Zitronensaft Öl Salz...

   
  25.11.2007
• Putengyros mit Reis und Erbsen-Möhren-Gemüse

  Putengeschnetzelte allen Seiten Öl knusprig anbraten Zwiebel würfeln mitdünsten Reis kochen Flüssigkeit verdampft Topf nehmen beiseite Gemüse abtropfen Brühe auffangen ...

   
  30.04.2008
• Nudeln nach griechischer Art

  Nudeln Packungsanweisung kochen Zucchini waschen putzen dünne Scheiben Tomaten Knoblauch schälen würfeln Öl Pfanne heiß anbraten Rosmarinnadeln mitbraten Brühe Zitronensaft...

   
  04.09.2009
• Tomaten-Fetakäse-Salat

  Tomaten Stücke Zwiebel würfeln Fetakäse Schüssel Essig Öl Salz Pfeffer würzen Basilikum garnieren

   
  07.09.2009
• Jakobsmuscheln im Walnussblatt

  Jakobsmuscheln salzen pfeffern Mandelblättchen Walnussöl Pfanne anbräunen beiseite Frische Walnussblätter bereits Salzlake eingelegten Blätter abspülen entlang Mittelader...

   
  21.06.2009
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  Fischspieße mit Zucchini und Tomaten

  Fisch Würfel Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Oregano Marinade verquirlen Fischwürfel gestellt Minuten Zucchini waschen putzen dicke Scheiben Tomaten abtrocknen Schalotten...

   
  22.07.2007
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  Griechischer Nudelsalat

  Nudeln bissfest kochen abkühlen Gurke schälen Paprika entkernen beides Würfel Cocktailtomaten Zwiebel Ringe Schafskäse ebenfalls würfeln vermengen Oliven Essig Öl Gewürzen...

   
  04.01.2008
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  Gefüllte Zucchini

  Zucchini dünne Scheiben salzen Käse Schinken erneut Scheibe belegen zusammendrücken Schnitzel panieren Pfanne braten

   
  03.04.2008
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  Blitzschnelle Gyrossuppe

  Fleisch anbraten Sahne ablöschen Champignons abgießen Brühe restlichen Zutaten durchkochen

   
  21.06.2008
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  Möhrensalat mit Tomaten, Peperoni und Schafskäse

  Gemüse waschen Möhren schälen dünne Scheiben Cherrytomaten Peperoni Stücke Kerne Möhrenscheiben Schüssel Olivenöl Balsamico Essig vermengen Schluss Schafskäse gewürfelt...

   
  02.02.2008
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  Griechische Zitronensuppe

  Hühnerbrühe aufkochen Reis garen Grünen Spargel putzen schräg dünne Scheiben TK Erbsen Ende Garzeit Suppe Zitronen auspressen Eier trennen Eiweiß halbsteif schlagen Eigelb...

   
  02.02.2008
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  Kalte Gurkencremesuppe mit griechischem Joghurt

  Tomaten Minute kochendes Wasser abziehen Kerne Fruchtfleisch Würfel beiseite Gurken schälen entkernen Joghurt Zitronensaft Minze Olivenöl Salz Pfeffer Mixer pürieren...

   
  12.01.2008
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  Griechische Knödel-Gemüse-Päckchen

  Fetakäse Würfel Zucchini abbrausen putzen Tomaten Pesto Olivenöl verrühren Backofen °C Umluft ° Gas Stufe vorheizen ungegarten Semmelknödel Gemüse Oliven Stück Pergament...

   
  15.05.2008
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  Lammfilet mit Feta

  Backofen vorheizen Gemüse putzen waschen würfeln Zwiebel schälen Spalten Zwiebeln Backblech Öl beträufeln Salz Pfeffer würzen Ofen Minuten rösten Feta Mandeln Minze Schüssl...

   
  06.10.2007
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  Kaninchenkeulen mit Oliven

  Fleisch fließend kaltem Wasser säubern trockentupfen Bräter Olivenöl Keulen schnell Seiten anbraten herausnehmen salzen Oliven Rosmarinzweige Salbeiblätter grünen Pfeffer...

   
  28.06.2008
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  Griechischer Salat mit Bauernbrot

  Paprika feine Streifen Gurke schälen würfeln Tomaten Stielansätzen befreien Achtel Zwiebel Ringe Oliven dünne Scheiben Schafskäse Zutaten Schüssel Dressing Knoblauch ...

   
  10.08.2008
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  Griechisches Fladenbrot

  Salat Tomaten waschen trockenschleudern Streifen Scheiben Oliven Gurke raspeln Gurkenraspeln Joghurt zerbröckeltem Schafskäse Creme verrühren Knoblauch schälen dazupressen...

   
  11.06.2008
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  Tsatsiki

  Gurke dünn schälen raspeln Salz Minuten abtropfen Zwischenzeit Knoblauch durchpressen Dill Minze waschen trockenschütteln Einige Zweige hacken abgetropften Gurkenraspeln...

   
  29.08.2010
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  Tomatensalat mit schwarzen Oliven und Feta

  Tomaten waschen Stielansatz entkernen Fruchtfleisch würfeln Glatte Petersilie trockenschütteln Blättchen abzupfen hacken Garnieren beiseitestellen Öl eingelegten Feta Glas...

   
  17.11.2009
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  Tzatziki für Figurbewusste

  Magermilchjoghurt Frischkäse Salatdressing Kräuter Mischung verrühren Gurke schälen entkernen raspeln Salz gemahlenem Pfeffer Knoblauch würzen Drei vier Stunden Kühlschrank...

   
  07.07.2008