Rezepte zu Sommer, Europa, Griechenland
34 Rezepte gefunden
-
Garnelenrolle mit Phyllo-Teig
Garnelen Würfel Butter sautieren gewürfelte Paprikagemüse Ouzo ablöschen würzen Tomatenwürfel Dill Frühlingszwiebeln Minuten köcheln Maizena abbinden Stück Phyllo Teig...
-
Bifteki griechisch
Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Lammhackfleisch Eiern Semmelbröseln verkneten Oliven hacken Chilischote längs entkernen Würfel Feta Käse zerbröckeln samt Fleischteig...
-
Griechischer Geflügelsalat
Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch Schüssel Gurke feine Streifen Fetakäse würfeln Tomaten waschen Würfel Frühlingszwiebeln hacken Zutaten Oliven Olivenöl zerdrückten...
-
Oriental Moussaka
Zucchini Aubergine Länge jeweils Hälfte würfeln dünne Scheiben Auberginenscheiben Salz bestreuen Schüssel kochendem Wasser überbrühen Zwiebel Knoblauch Kartoffeln...
-
Heilbutt im Tomaten-Ingwer-Sud
Tomaten Ingwer Sud einritzen sprudelnd kochendem Wasser blanchieren kaltem abschrecken Haut abziehen Kerne herausschneiden salzen Abtropfen Sieb Fond auffangen...
-
Wassermelonensalat
Wassermelone Feta Würfel Schussel Olivenöl Pfeffer anmachen Pinienkernen Pfanne goldbraun rösten Salat Teller anrichten Minzeblätter dekorieren
-
Gyros mit Tsatsiki
Fleisch fließenden kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Streifen Zwiebel abziehen Ringe beiseite Öl Gewürzen verrühren Zwiebelstreifen Stunden marinieren Zwiebeln...
-
Griechischer Nudelsalat
Nudeln bissfest kochen abkühlen Gurke schälen Paprika entkernen beides Würfel Cocktailtomaten Zwiebel Ringe Schafskäse ebenfalls würfeln vermengen Oliven Essig Öl Gewürzen...
-
Patros-Sommersalat
Pflanzenöl Kräuteressig Pfeffersauce Tomatenmark Joghurt Honig Jodsalz Sauce verrühren Dill Stielen zupfen hacken Paprikaschoten waschen Kerne feine Streifen Mais...
-
Griechische Gemüse-Kartoffelpfanne
Fix Gyros Weißwein verrühren Schnittlauch Zucchino zuerst Länge quer breite Scheiben Aubergine Stücke Kartoffeln schälen mm dicke Maiskeimöl beidseitig goldbraun braten...
-
Griechischer Salat mit Knoblauchbrot
Gurke Tomaten Salat waschen mundgerechte Stücke zerteilen Zutaten Schüssel Zwiebel Knoblauchzehen schälen Zwiebeln feine Würfel Knoblauch Scheiben Petersilie abbrausen...
-
Taboulé mit Schafskäse
Bulgur Schüssel Gemüsebrühe aufkochen übergießen Minuten Tomaten waschen Spalten Zwiebeln abziehen feine Scheiben teilen Peperoni abbrausen putzen entkernen würfeln Zitrone...
-
Knoblauchkaltschale
Knoblauchzehen schälen süßen Mandeln Mixer pürieren Bühe Wasser Milch Gewürzen sämige Kaltschale Suppentassen abfüllen Weißbrot bedecken Paprikaschoten Tomaten waschen...
-
Obst mit Honig-Joghurt
Reife Pfirsiche Äpfel waschen trockentupfen Früchte Steine Kerngehäuse Obst Spalten würfeln Melone entkernen Fruchtfleisch Kugeln ausstechen Mandelstiften Zitronensaft...
-
Meeresfrüchte-Gratin
Schalotten Knoblauch schälen Chilischote waschen entkernen würfeln Garnelenschwänze Länge einschneiden Darm Tomaten häuten Stengelansätze tiefen Pfanne Olivenöl Tintenfische...
-
Eingelegte Oliven "provencalisch"
Oliven abtropfen Knoblauchzehen abziehen dünne Scheiben Rosmarinzweig Thymianzweige Salbeiblättchen vorsichtig abspülen trockentupfen Knoblauchscheiben Kräuter vorbereiteten...
-
Meeresfrüchtesalat
Tintenfisch abbrausen trocken tupfen Miesmuscheln abtropfen Venusmuscheln waschen Krabbenfleisch Topf Liter Wasser Lorbeerblatt Knoblauch Zwiebeln abziehen Ringe beides...
-
Putenschaschlik mit Salbei
Putenfleisch Würfel Fleischwürfel erst Salbeiblatt Speckscheibe umwickeln restlichen Speckscheiben Paprikaschoten waschen entkernen gewaschenen Zucchini dicke Scheiben...
-
Lammfleisch auf Tomatengemüse
Möhre Porree Sellerie putzen waschen schälen Selleriegrün beiseitelegen Scheiben Möhren längs Stücke Getrocknete Tomate Zwiebel Knoblauch würfeln Reis kochendem Salzwasser...
-
