Rezepte zu Für Studenten, Europa, Frankreich
38 Rezepte gefunden
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Crêpes Grundrezept
Eier Milch Mehl Backpulver Zucker Salz glatten Teig verrühren Minuten quellen Mineralwasser unterrühren Margarine portionsweise beschichteten Pfanne nacheinander dünne...
20.02.2010
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Putenbrust in Thunfischsauce
Brühe Wein kochen Pute dünne Scheiben kochende mal aufwallen Herd nehmen aufheben Fleisch abkühlen zugedeckt Kühlschrank Petersilie hacken Thunfisch abtropfen Créme fraîche...
26.05.2009
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Quiche Lorraine (traditionell)
Mehl Butter Salz Eigelb Teig kneten Kühlschrank Springform einfetten ausrollen Form auskleiden Rand formen cm hoch Wichtig m it Paniermehl bestreuen! zusehr aufweicht Bund...
09.11.2009
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Gebackene Rosmarinkartöffelchen
Kartoffeln schälen Stücke Öl Salz Pfeffer Rosmarin kräftig würzen heben Backpapier belegtes Backblech Auflaufform vorgeheizten Backofen Grad goldbraun backen
10.07.2011
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27.06.2008
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Vanilleeis und Feigenmus
Feigen schälen kleinschneiden Topf Wasser Zucker Rotwein aufkochen reduzierter Hitze köcheln Vanilleeis Teller anrichten
10.07.2011
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Mit Schafskäse überbackene Auberginen
Aubergine Scheiben gefettete Auflaufform Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Auberginen Tomate Schafskäse Würfel darüberstreuen vorgeheizten Backofen Grad backen
08.07.2011
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26.02.2009
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08.07.2011
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Brokkoli-Nudelpfanne
Thymian waschen trocken tupfen Blättchen Stielen zupfen Tomaten putzen Spalten Zwiebel Knoblauch schälen feine Würfel Putenbrust würfeln salzen Pfeffern Brokkoli Röschen...
19.09.2007
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Lothringer Nudelauflauf
Hackfleisch geriebenen Zwiebel Margarine anrösten Rotwein ablöschen Tomatenmark unterrühren Salz Paprika Thymian Pfeffer würzen Bandnudeln siedendem Salzwasser Abtropfen...
29.12.2007
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12.09.2008
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Crêpe
Zutaten Butter zusammenmischen Pfanne zergehen immer Teig Seiten gold gelb anbraten
15.10.2009
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Crêpes Grundrezept
Butter zerlassen Schüssel vermengen Sieb passieren farblos Pfanne ausbacken
19.11.2008
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Spaghettipfanne
Spaghetti kochen Zwiebeln schälen würfeln Poree Ringe Tomaten Speck Paprika Öl Zwiebel andünsten Nudeln Gemüse Minuten schmorren Salz Pfeffer würzen Petersilie Käse...
03.10.2007
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Französisches Knoblauchgratin
Knoblauchzehen schälen hacken crème fraîche Sahne Brühe Minuten köcheln Salz Pfeffer kräftig Nudeln Salzwasser bissfest garen abschütten Öl Zucchino waschen längs dünn...
17.04.2008
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Überbackene Kalbsrückensteaks
Kalbsteaks abbrausen trockentupfen Seiten klopfen Salz Pfeffer Chili würzen Mehl heißem Butterschmalz braun fast braten Käse Steaks Abgedeckt solange garen geschmolzen
18.03.2008
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Überbackenes Schweinefilet
Filet dicke Scheiben gefettete Auflaufform Zwiebel Ringe Champignons Filetstücke verteilen Tomatenmark Chilisauce Senf Speisestärke Salz Pfeffer würzen ebenfalls Form Sahne...
17.01.2010
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Nudelgratin Valaisanne
Nudeln kochendem Salzwasser Minuten al dente kochen Zuchetti Tomaten Wasser dünsten Öl Fleisch hineingeben Mehl darüberstäuben anbraten Zwiebeln Knoblauch beigeben...
13.03.2007
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Kalbsschnitzel in Sahne
Schnitzel Mehl abklopfen heißer Butter beidseitig braten herausnehmen warmstellen Sahne Zitronensaft Pfanne Bratenfond würzen Nudeln Spinat servieren
05.03.2008