Rezepte zu Party, Europa, Frankreich
70 Rezepte gefunden
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Elsässer Zwiebelkuchen
Zwiebeln Scheiben Milch Salami Eier Salz Pfeffer Muskat Mehl Backpulver Öl Wasser Teig verarbeiten runde gefettete Form Mischung drauf °C Ober Unterhitze Ofen backen
09.09.2009
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Ofenfrisches Weißbrot
/ Hefewürfels lauwarmen Milch zerbröseln Mitte Mehls Vorteig anrühren übrigen Zutaten Mehl geschmeidigen Teig verkneten Wasser dass geschmeidig länger geknetet luftiger...
28.04.2009
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Quiche Lorraine (traditionell)
Mehl Butter Salz Eigelb Teig kneten Kühlschrank Springform einfetten ausrollen Form auskleiden Rand formen cm hoch Wichtig m it Paniermehl bestreuen! zusehr aufweicht Bund...
09.11.2009
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26.03.2009
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Vanilleeis und Feigenmus
Feigen schälen kleinschneiden Topf Wasser Zucker Rotwein aufkochen reduzierter Hitze köcheln Vanilleeis Teller anrichten
10.07.2011
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Champignons auf provenzialische Art
Pilze putzen Pfanne Olivenöl mittlerer Temperatur anbraten gerne Farbe bekommen Kräuter dazutun immer schwenken Größe Flüssigkeit verloren haben fülle Gläschen schaffen...
01.03.2010
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16.01.2012
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16.01.2012
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26.02.2009
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29.05.2009
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Zwiebelkuchen vom Blech
gesiebte Mehl Schüssel Hefe lauwarme Milch Butter schmelzen Salz Teig lange schlagen Blasen wirft Zwiebeln Scheiben Speck würfeln Pfanne ausbraten Zwiebelscheiben glasig...
24.11.2008
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Brioche (Süßes Weißbrot)
Zunächst Frischhefe Zucker Mehl Salz Schüssel Butter schmelzen Milch zufügen Ei verquirlen Bepinseln beiseite Hefe Mischung weichen Teig verarbeiten einige Minuten kräftig...
07.08.2003
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17.11.2008
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Crêpes Grundrezept
Butter zerlassen Schüssel vermengen Sieb passieren farblos Pfanne ausbacken
19.11.2008
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Hühnerbrüste im Backofen
Kartoffeln gründlich waschen vorkochen abkühlen schälen kleinere Stücke verwenden Zwiebel Knoblauch Scheiben Tomaten Stielansatz Größe Cherrytomaten Hühnerbrüste...
21.11.2010
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Mousse au Chocolat ohne Alkohol
Schokolade Wasserbad schmelzen Eiweiß Eischnee schlagen geschmolzene verrühren glatte Masse entstanden stellt Mousse au Chocolat Stunden Kühlschrank fest gleichzeitig ...
06.06.2009
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Cidre-Bowle
Vorbereitung Gäste Abend Morgen Trauben waschen entkernen Äpfel Fruchtfleisch würfeln Ausstecher Kugeln ausstechen Obst Calvados kaltstellen Servieren Bowle Behälter Saft...
09.10.2009
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Gefüllte Croissants
Mozzarella Schüssel zerdrücken Emmentaler Fondor Kräutern Schinken Champignons Croissants ausbreiten vorgefertigten Dreiecke Masse gleichmäßig falten Eigelb bestreichen...
19.08.2003
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Garnelen in Pernod-Sahne mit Knoblauch
TK Garnelen auftauen Reis kochendes Salzwasser zugedeckt schwacher Hitze Minuten ausquellen Erbsen mitgaren abspülen trockentupfen Zwiebel Knoblauch schälen hacken heißen...
25.03.2010
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Schweinefilet "nach normanischer Art"
Schweinefilet fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen quer Fleischfaser Stücke flach Esslöffel Calvados Olivenöl Pfeffer Zimt verrühren halben mürben Apfel schälen...
29.12.2010