Rezepte zu Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Asien

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Rotbarben asiatisch geschmort

  Zitronengras längs plattieren Ingwer schälen feine Streifen Möhren Lauch putzen waschen Stücke Knoblauch pellen hacken geschuppten Fische trockentupfen Salzen pfeffern...

   
• 
  Cappuccino vom roten Curry mit Kokosmilchschaum, dazu Crostini mit Paprika-Erdnüssen

  Erdnüsse Schale Erdnussöl rösten Paprikawürfel Zwiebelwürfel à la Minute restlichen Zutaten Brot Erdnusssalat anrichten Zwiebeln Knoblauch geschnitten Öl anbraten Rotes...

   
• 
  Asia-Pfanne süßsauer

  / Salzwasser aufkochen Fleisch waschen dünne Streifen Sojasoße Eiweiß Prise Salz Stärke glatt verrühren Reis kochende Wasser schütten kochen Gemüse putzen Stücke Ananas...

   
• 
  Andreas Shrimps mit Asia-Gemüsereis

  Garnelen auftauen Reis gesalzenem Wasser Packungsanweisung garen Lauchzwiebeln Peperoni putzen waschen feine Ringe Eier Salz aufschlagen Teflon Pfanne Öl auspinseln Omeletts...

   
• 
  Nudeln auf balinesische Art

  Nudeln Topf Wasser Öl aufkochen Eiernudeln hineingeben Minuten al dente kochen Abgießen warmem abspühlen abtropfen Warmstellen Restliche Bratpfanne Gemüse Scheiben häufigem...

   
• 
  Chrissis Zuckerschoten-Sprossengemüse

  Reisnudeln gesalzenem Wasser Packungsanweisung kochen Geputztes Gemüse Ingwerwürfel heißen Öl Wok tiefen Pfanne Minuten braten Brühe Sojasauce Sherry zufügen garen Tomaten...

   
• 
  Rotbarsch in Ingwer-Tomaten-Creme à la Karin

  Fischfilet waschen vier Stücke teilen Salz Pfeffer würzen heißen Öl Seite Minuten braten Suppe selben Menge Wasser Rühren Ingwerabrieb einrühren einkochen Saucenbinder...

   
• 
  Shrimps mit Spinat

  Shrimps waschen abtrocknen Spinat Topf Salzwasser Kochen hineingeben wenigen Minuten zusammenfallen verbliebene Wasser gießen beiseitestellen Zwiebel Knoblauch schälen...

   
• Asiatische Hähnchenpfanne

  Nudeln Salzwasser Packungsanweisung kochen Sieb gießen kalt abspülen abtropfen Fleisch trocken tupfen dünne Streifen Möhren schälen Erst lange Schieben Lauchzwiebeln putzen ...

   
• Brokkoli-Curry-Suppe

  Kardamomkapseln öffnen Samen herausnehmen Mörser zermahlen Knoblauchzehe würfeln Brokkoli putzen Röschen Größe Stiele schälen Stücke Mikrowelle vorbereiteten auftauen...

   
• Sushi und Sashimi

  Reis Sieb fließendem Wasser gründlich waschen schließenden Topf aufkochen Hitze köcheln öffnen Holzlöffel Schüssel Löffel Gitter fahren rühren Reisessig verteilen ...

   
• 
  Pangasiusfilet mit Curry

  Kokosmilch Zutaten vermengen Pangasiusfilets einlegen Mindestens halben Tag Marinade nehmen abtupfen Grill starker Temperatur grillen

   
• 
  Scharfe Thai-Suppe mit Garnelen

  Chilis Galgant hacken Kartotten feine Scheiben Kartoffeln würfeln Knoblauch Limettenblätter zerrupfen Kirschtomaten Maiskölbchen Koriander Tamarindenpaste Fischsauce...

   
• 
  Bombay Fischcurry

  Fischfilets waschen abtrocknen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen hacken Öl Topf goldbraun braten Gewürze Minute weiterbraten Fischstücke vorsichtig...

   
• 
  California-Maki

  Seetang Blätter Seite anrösten Gurke schälen entkernen Streifen Salz bestreuen einige Minuten abspülen überschüssige Flüssigkeit herauszuziehen Avocado Fruchtfleisch Stein ...

   
• 
  Knusperfisch süß-sauer

  Ausbackteig Mehl Speisestärke Backpulver Rührschüssel sieben Pflanzenöl Wasser unterrühren dass dickflüssiger glatter Teig Öl Wok Fisch Würfel Paprikaschote Streifen Zwiebel...

   
• 
  Schweinefilet mit Erdnüssen

  Schweinefilet abbrausen trockentupfen dünne Scheiben Fleischscheiben Sojasauce Speisestärke fünf Minuten marinieren Paprikaschote putzen waschen Streifen Zuckerschoten ...

   
• 
  Lachs süß-sauer

  Frischen Lachs – dicke Streifen sodass Größe Zuckerschote haben salzen Gemüse säubern feinste gleichmäßige Kochbeginn Zutaten unbedingt Reichweite Wok d h Flaschen öffnen...

   
• 
  Garnelenspieße mit Apfel-Chutney

  Zwiebel Ingwer schälen Paprika putzen waschen würfeln Chilischote längs einschneiden entkernen Ringe Äpfel kleinschneiden Senfkörnern Essig Zucker Salz aufkochen...

   
• 
  Fisch im Mangobett

  Mango schälen Stein Fruchtfleisch Streifen Fisch waschen trockentupfen Schale Handschuhe anziehen Chili Samen Scheidewänden befreien hacken Olivenöl Zitronensaft Mischung...