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31 Rezepte zu Herbst, Asien

 

Rezepte zu Herbst, Asien

31 Rezepte gefunden

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  • Bild
    Rezeptname
    Wertung
    Datum
  • Blumenkohl auf indische Art

    Blumenkohl Röschen zerteilen Gewürze Öl braten Blumenkohlröschen gewürfelte Kartoffeln mitbraten Tomaten überbrühen häuten würfeln Erbsen Wasser Gemüse Minuten köcheln Salz...

     
    28.02.2008
  • ziegenkaese-crottin-mit-kuerbischutney
    Ziegenkäse-Crottin mit Kürbischutney

    Schalotten abziehen Kürbis schälen Beides Würfel Schalottenwürfel Topf Butter glasieren zufügen anbraten Honig Gewürze Geschmack braten Essig ablöschen sämig einkochen Salz...

     
    20.09.2011
  • eurasische-kuerbissuppe
    Eurasische Kürbissuppe

    Kürbis waschen Kerne ihn Stückchen Zwiebel hacken Ingwer * schälen reiben Orange auspressen Butter Topf schmelzen dünsten Kürbisstücke ebenfalls Brühe löschen...

     
    03.11.2009
  • Asiatische Steckrüben zu Rippchen

    Rippchen Salz Pfeffer würzen Fettpfanne heißen Backofen braten Steckrübe feine Streifen Porree Ringe Öl Wok Zucker darüberstreuen Ketchup Sojasoße aufkochen Sambal Oelek...

     
    01.09.2007
  • Lauch mit leckerem Reis

    Lauch waschen putzen lange Stücke Butter Topf schmelzen Knoblauch Paprikaschote Pilze zwei drei Minuten dünsten Reis hineingeben ständig umrühren Brühe aufgießen zudecken...

     
    16.04.2008
  • Scharfe Lammbällchen "indisch"

    Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Stücke zupfen Knoblauch abziehen Presse Lammhack verquirlte Eier Tomatenmark unterkneten Gewürzen kräftig Linsen Salzwasser Minuten...

     
    12.09.2011
  • Herbstliches Lammfilet mit Feigen

    Wein Zucker Gewürzen Topf Vanilleschote längs Minuten kochen Sieb laufen zurück Feigen Größe achteln Sud aufkochen Kartoffelstärke abbinden Schluss Spritzer Balsamico...

     
    15.09.2011
  • Chinakohl-Roulade, nussig

    Einzelne Blätter Chinakohl ablösen waschen Salzwasser blanchieren Eiswasser abschrecken abtropfen Füllung Pecannüsse mahlen Tofu Gabel zerdrücken Zwiebeln abziehen hacken...

     
    04.08.2011
  • Nudeln mit Asia-Bolognese

    Nudeln kochendem Salzwasser garen Shiitake Pilze putzen kleinschneiden Möhre schälen würfeln Chilischoten entkernen hacken Ingwer reiben Hackfleisch Öl anbraten mitbraten ...

     
    09.05.2008
  • Capuccino von Karotte und Ingwer mit Kürbiskernöl

    Karotten Ingwer Zwiebel schälen würfeln Zutaten Butter anschwitzen Hühnerbrühe ablöschen köcheln Sahne aufkochen Handmixer pürrieren Suppe feines Sieb passieren Mangosaft...

     
    18.12.2007
  • Asiatische Kürbiscremesuppe mit Blätterteiggebäck

    Kürbisfleisch würfeln Kartoffel Möhren schälen kleinschneiden Ingwer Schalotten Knoblauch Chilischote waschen Kernen befreien hacken Butter zerlassen Gemüse Kürbiswürfel...

     
    03.11.2009
  • Lachsfilet mit Aprikosen-Gurken-Couscous

    Ingwer Öl Hälfte Zitronensaftes Fisch abbrausen trocken tupfen Zitronen beträufeln Couscous kochendem Wasser übergießen Minuten quellen Getrocknete Aprikosen hacken Gurke...

     
    29.11.2009
  • Kürbiscremesuppe mit Blätterteiggebäck

    Kürbisfleisch würfeln Kartoffel Möhren schälen Frischen Ingwer Schalotten Knoblauch Rote Chilischote waschen Kernen Trennwänden befreien hacken Butter zerlassen geschnittenes...

     
    09.12.2009
  • Kürbis-Lamm-Auflauf

    Lammfleisch Knochen Schulter Keule kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier trocken tupfen geschälten Zwiebel Lorbeerblättern Salz Pfeffer / Aufkochen Minuten sieden...

     
    12.12.2009
  • Asiatisches Wildschweinfilet

    Filet dünne Scheiben mm Ei heißem Öl rosa braten Pfanne nehmen kräftig würzen Bratsatz Bambussprösslinge Wasserkastanien anschwenken Sojasoße Mirin köcheln Filetscheiben...

     
    06.09.2008
  • China-Knusperente auf Gemüse mit Erdnuss-Sauce

    Gemüsebett Zwiebel schälen Stücke feuerfeste Form Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Zwiebelstückchen verteilen Backofen Grad Umluft vorheizen Ente Packung nehmen Folie...

     
    23.08.2011
  • Marinierter Seeteufel

    Marinade Chilischote waschen Kernen befreien feine Streifen Koriander trocken schütteln Blättchen hacken Aceto Balsamico Sojawürzsauce zubereiten gewaschene sauber...

     
    06.04.2010
  • Scharfes Reisfleisch "Khao Phat"

    Grönlandgarnelen Sieb abgedeckt antauen kaltem Wasser abspülen abtropfen Reis kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen abgießen abkühlen Schweinefleisch mögl mager...

     
    29.10.2010
  • Kurkuma-Gemüse "indisch"

    Möhren schälen Länge Scheiben Streifen Fenchel waschen putzen Lauchzwiebeln kleinschneiden Butter Gemüse anschwitzen Kurkuma darüber stäuben Gemüsebrühe Essigessenz...

     
    12.09.2011
  • Indische Hackspieße

    Frikadellen Würfel Paprikaschoten putzen waschen Stücke Fleisch abwechselnd gelben roten Holzspieße stecken Kartoffeln schälen Scheiben Kartoffelscheiben Backblech Öl...

     
    01.10.2011
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