Zwiebel Rezepte aus Bereich Sommer, Asien

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  Rezeptname

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  Gemüsecurry mit Cashewkernen

  Gemüse putzen waschen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Chilis Kerne Reis Packungsanweisung zubereiten Cashewkerne Pfanne Fettzugabe rösten...

   
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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig Salz verrühren Minuten...

   
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  Apfel-Pilzpfanne

  Speck breite Streifen Zwiebeln Spalten Knoblauch hacken Äpfel waschen Kerngehäuse dünne teilen Zitronensaft beträufeln Pilze putzen Champignons Belieben Scheiben...

   
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  Würziges Pilz-Risotto

  Zwiebel abziehen würfeln Möhren waschen schälen Pilze abreiben putzen Champignons Scheiben Shitake Austernpilze Margarine andünsten Reis zufügen glasig dünsten Weißwein...

   
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  Asiatisches Curry-Huhn mit Pfirsich

  Kokosraspel Schüssel kochendem Wasser begießen Handwärme abkühlen Hähnchenkeulen Haut befreien Gelenk brechen durchschneiden Kalt abbrausen trocken tupfen Hand durchkneten...

   
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  Raffiniertes Curry-Hähnchen & Mandel-Reis

  Hähnchen waschen innen Curry Salz Pfeffer außen einreiben Fettpfanne Fett Flöckchen Brust verteilen Wasser angießen heißen Ofen Grad Minuten braten Gemüse putzen Stücke...

   
• Hühnersuppe "scharf"

  Zwiebeln Knoblauch schälen feine Scheiben Butter glasig braten Geputzte gewürfelte Paprika Chilischote geschnittene Zitronengras zufügen Minuten dünsten Hühnerbrühe angießen...

   
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  Gemüsecurry mit Cashewnüssen

  Gemüse putzen waschen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Chilis Kerne Reis Packungsanweisung zubereiten Cashewnüsse Pfanne anrösten abkühlen Wok...

   
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  Gemüsecurry mit Gambas

  Gemüse putzen waschen mundgerecht Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Chilis Kerne Stücke Reis Packungsanweisung kochen Cashewnüsse Pfanne Fett anrösten abkühlen Wok Öl ...

   
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  Putenspieße mit Mango und roten Zwiebeln

  Sesamvinaigrette Sojasauce Limettensaft gerösteten Sesam Brühe Honig Ingwer Sesamöl Gewürze Zucker Zitronengrasstängel dünnen Ende spitz zuschneiden Putenwürfel aufspießen...

   
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  Paprika-Zwiebel-Chutney

  Zwiebeln schälen würfeln Paprika putzen heißen Öl andünsten Zucker Salz Essig Wein Paprikapulver unterrühren aufkochen zugedeckt Stunde köcheln Minuten Ende Kochzeit Deckel...

   
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  Asiatisches Fischfilet "süß-sauer"

  Möhren schälen dünne Stifte Zuckerschoten waschen Stängel Blütenansätzen befreien Zwiebel würfeln Fischfilet kalt abbrausen trocken tupfen mundgerechte Stücke Salz Pfeffer...

   
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  Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasauce

  Putenschnitzel waschen trocken tupfen Streifen Esslöffel Sojasauce Rote Zwiebeln abziehen Ringe Möhren schälen Stifte Champignons ggf putzen Scheiben Bunte Paprikaschoten ...

   
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  Nudeln in feuriger Soße

  Nudeln Salzwasser Minuten kochen Zwiebel schälen würfeln Porree putzen waschen Ringe Esslöffel Garnieren beiseite Restlichen Zwiebeln heißem Fett andünsten Tomaten zufügen...

   
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  Gemischte Pilzpfanne

  Kartoffeln schälen Stücke Öl Pfanne rundherum Minuten mittlerer Hitze braten Salz Pfeffer würzen herausnehmen Zwiebel Knoblauch würfeln Bratenfett glasig dünsten Champignons...

   
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  Pilzragout mit Leerdamer-Käse

  Pilze waschen putzen Scheiben Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Butter anbraten zufügen mitbraten Paprikapulver einstreuen Tomatensaft Brühe einrühren aufkochen...

   
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  Schweinefleisch Coco mit Tomaten

  Öl Pfanne Zwiebeln grobe Würfel hacken anbraten Fleisch Gulaschgröße fast durchgebraten heißem Wasser aufgießen sodass Boden bedeckt darf zäh aufkochen Kokosnussmilch...

   
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  Asia-Putenpfanne mit Sojamilch

  Kardamomkapseln anritzen erhitzten Pfanne anrösten Rote Chilischote entkernen hacken gerösteten Fenchelsamen vermengen beiseite Basmatireis Packungsanweisung garen...

   
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  Pikanter Gurkensalat

  Essig Topf Tamarindenpaste Zucker Fischsoße Salz unterrühren Rühren aufkochen aufgelöst Abkühlen Gurken waschen dünne Scheiben hobeln Zwiebel abziehen Chilischote entkernen...

   
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  Nudel-Wok-Pfanne

  Fleisch abbrausen trockentupfen Streifen Brokkoli Röschen teilen waschen Stiele schälen würfeln Nudeln Packungsangabe garen Zwiebeln Knoblauch abziehen Wok tiefen Pfanne...