Dünsten Rezepte aus Bereich Asien, Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Nasi Goreng

  Zwei Eier Salz Pfeffer verquirlen Zwiebeln abziehen kleinhacken Knapp Hälfte Butter dünsten verquirlten darübergießen stocken Omelett Teller gleiten aufrollen Scheiben...

   
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  Vietnamesisches Schweinefilet

  Marinade Planzenöl Sojasauce Vietnamesische Fischsauce gehackte Schalotten Schweinemedaillons Minuten Grünkohl Blätter teilen dicken Rippen herausschneiden Salzwasser...

   
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  Würzige Fischspieße auf Sprossen

  Fischfilets abbrausen trocken tupfen würfeln Sakewein Sojasoße verrühren Rotbarschfilets Minuten marinieren Flüssigkeit nehmen Spieße stecken Paprikaschote Porree putzen...

   
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  Puten-Curry India

  Putenbrustfilet Streifen Geflügelgewürz bestreuen erhitzten Öl anbraten Paprikaschoten würfeln Bambussprossen Orangensaft angießen geringer Hitze dünsten Ernüsse hineinstreuen...

   
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  Salatgemüse mit Hähnchenbruststreifen

  Salatmischung Salbeiblätter waschen abtropfen Zwiebel Ingwer Knoblauch schälen hacken feine Streifen Sauce Zucker Sojasauce Fischsauce Curcuma Koriander paar Minuten...

   
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  Indisches Pfannengemüse

  Gemüse kleinere Stücke Gewürzen anbraten Wasser ablöschen Minuten dünsten

   
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  Chop Suey

  Fleisch Streifen Marinade Sojasauce Reiswein Zucker Pfeffer Salz mindestens Minuten marinieren Öl Pfanne abgetropfte anbraten eingeweichten Pilze Wasser Knoblauch zerdrückt...

   
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  Hühnerspieße mit Erdnussdip

  Fleisch Würfel Huhn zerdrückte Knoblauchzehe geriebenen Ingwer Fischsauce zugedeckt mindestens Stunde ruhen Holzspieße Minuten kalte Wasser aufspießen Dip Öl gehackte...

   
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  Curry-Reis-Suppe mit Hähnchen

  Reis kochendes Salzwasser zugedeckt ausquellen Pilze Sellerie putzen Scheiben Selleriegrün Garnieren beiseitelegen Zwiebeln schälen hacken Hähnchenbrustfilet abspülen...

   
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  Entenbrust mit Brokkoli und Cashewkernen

  Entenbrüste à waschen trocken tupfen Haut rautenförmig einschneiden Öl Pfanne zuerst Hautseite kräftig anbraten Fleischseite ebenfalls mittlerer Hitze Minuten weiterbraten...

   
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  Karins Pilzhühnchen

  Filets breite Streifen Saucen Maismehl Sesamöl Minuten Zwiebel dünne keilförmige Stücke Frühlingszwiebeln lange Hälfte Öls weich dünsten Pilze einrühren Hitze Minute Rühren...

   
• Geflügel-Curry

  Putenbrust waschen Küchenpapier trocken tupfen Fleisch Länge / dicke lange Streifen gelber Currypaste Sojasauce gestellt Minuten marinieren Zwiebel schälen feine Würfel...

   
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  Maharani Topf

  Lende Pfeffer Thymian Rosmarin einreiben Std kühlstellen Salzen Öl allen Seiten scharf anbraten Pfanne nehmen Auflaufform Deckel setzen Butter Ananasscheiben Weinbrand...

   
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  Indischer Hackfleischtopf

  Zwiebelwürfel heißem Öl glasig dünsten Hackfleisch rühren anbraten Paprika putzen Streifen Fleisch Geschälte Tomaten achteln Fleischbrühe ablöschen Minuten köcheln...

   
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  Hühnchen in Buttersoße Indische Art

  Butter Öl Pfanne Zwiebelwürfel goldbraun dünsten Hitze reduzieren Ingwer reiben Masala gemahlenen Koriander Chilipulver Kreuzkümmel Knoblauch Salz Kardamom Pfeffer vermengen...

   
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  Reisnudeln mit Sprossen

  Glasnudeln Minuten lauwarmem Wasser einweichen Sieb gießen feuchten Tuch bedeckt Knoblauch Zwiebeln hacken Bratpfanne andünsten Reisnudeln beigeben stetigem Rühren anbraten...

   
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  Curry-Geschnetzeltes süß-sauer

  Putenfleisch Streifen Zwiebeln feine Würfel Knoblauch Knoblauchpresse Lauchzwiebeln putzen Ringe Ananas Mandarinen Sieb abtropfen Saft auffangen beschichteten Pfanne Öl...

   
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  Pangasiusfilet auf asiatische Art

  Pangasiusfilets zwei mal Zentimeter Stücke teilen tiefe Schale Fisch Sojasauce übergießen Sesam bestreuen Minuten marinieren Paprikaschoten Streifen Frühlingszwiebel Ringe...

   
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
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  Chinesische Wokpfanne

  Putenfilet waschen trockentupfen Streifen Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen hacken Lauchtzwiebeln Paprika Austernpilze putzen kleinschneiden Maiskölbchen abtropfen ÖL Wok...