Rezepte zu Asien, Indien, Backen
31 Rezepte gefunden
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Indischer Spinatauflauf
Spinat putzen waschen kochendem Salzwasser knapp Minute garen Abgießen kalt abspülen abtropfen Zwiebel schälen feine Ringe Öl Pfanne glasig dünsten Ingwer hacken Gewürze...
20.03.2007
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Tandoori-Hähnchenkeulen
Marinade Ingwer schälen Knoblauch abziehen beides hacken Cayennepfeffer Garam Masala Bockshornklee Asafoetida Limettensaft Speisefarbe Salz Öl Mörser Paste verarbeiten...
03.09.2008
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Exotischer Puten-Reis-Auflauf
Fleisch trockentupfen Streifen Öl Pfanne Fleischstreifen rundherum anbraten Salz Pfeffer Curry würzen beiseite Brokkoli putzen Röschen Strunk schälen Stücke waschen...
21.12.2007
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Exotisches Hähnchen-Curry
Fleisch waschen trocken tupfen Zwiebeln abziehen Paprika putzen Würfel Streifen Ananas Stücke Knoblauch Ingwer schälen Beides hacken Öl Pfanne Hähnchenfleisch Salz...
19.08.2007
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Tandoori Chicken - Indisches rotes Huhn
Joghurt Tandoori Paste verrühren Huhn Marinade bestreichen Kühlschrank Stunden mindestens Stunde besten Tag Ofen °C vorheizen geölten Backpapier belegten Blech verteilen...
05.10.2008
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14.11.2002
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Hähnchen-Curry-Gratin
Joghurt Currypaste Wasser verrühren Salz Pfeffer würzen Fleisch waschen trockentupfen Streifen Marinade kaltgestellt Basmatireis kochendem Salzwasser Minuten garen Blumenkohl...
12.05.2008
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Überbackene Putenschnitzel
Zwiebel feinhacken Knoblauch Öl anbraten Tomatenmark Wasser aufkochen Tandoori Masala zufügen zuletzt Champignons unterrühren Auflaufform zuerst dünne Scheiben geschnittene...
09.04.2004
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Hähnchen in Zitrus-Kokossauce
Ofen °C Umluft ° Gas Stufe vorheizen Hähnchen abbrausen trocken tupfen würzen heißen Öl portionsweise rundherum kräftig anbraten Auflaufform Minuten backen Zitronengras ...
16.05.2008
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Indischer Curry Nudel-Auflauf
gemischte Hackfleisch Salz Pfeffer gehackten Zwiebel scharf anbraten krümelig frischen gefrorenen Champignonscheiben Erbsen zufügen Cremefine Kochen indischen Curry...
30.10.2008
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Chapati - Indisches Fladenbrot
Weizenmehl Salz Kardamom Öl Zutaten Händen einige Minuten kneten gleichmäßig verteilt Wasser lange zusammenhängender Teig Zuletzt bemehlten Fläche geschmeidig Stücke...
06.08.2007
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Vollkornfladenbrot
Vollkornmehl Weizenmehl Schüssel sieben warmen Wasser lange kneten weicher Teig antihaftbeschichtete Pfanne Fett höchster Stufe Hitzezufuhr reduzieren Bällchen formen Mehl...
13.03.2008
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Pangasius-Filets mit Minzjoghurt
Minzjoghurt Knoblauch abziehen hacken Minze abspülen trocken schütteln Blättchen feine Streifen Joghurt verrühren Salz Fischfilets tupfen Stücke Fisch Curry Masala ...
20.08.2008
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Indisches Omelett
Zwiebel Chili Korianderblätter hacken Schüssel vermengen Eier schlagen Zwiebelmischung Eiern Salzen erneut verrühren Öl Pfanne Suppenkelle Omelettteiges Omelett goldbraun...
08.08.2008
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Indisches Pizzabrot
Jeweils Koriander Pfeffer Fenchel Kümmel Senfsaat Chiliflocken Mörser mittelfein zerstoßen Kurkuma geschlossenen Glas möglichst dunkel aufbewahren innerhalb Monaten verwenden...
31.05.2010
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Indisches Hähnchen
Bananen Auflaufform Hähnchenfilet Sahne Ketchup Tomatenmark Curry verteilen Parmesankäse Butter Minuten überbacken
06.02.2008
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Huhn mit Curry-Joghurt-Kruste
Backofen °C vorheizen Schüssel zerdrückte Knoblauchzehe gehackten Ingwer gehackte entkernte grüne Chilischote fettarmen ungesüßten Joghurt Tomatenmark Kurkuma Garam Masala...
02.09.2009
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Fisch im Mangobett
Mango schälen Stein Fruchtfleisch Streifen Fisch waschen trockentupfen Schale Handschuhe anziehen Chili Samen Scheidewänden befreien hacken Olivenöl Zitronensaft Mischung...
07.07.2008
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Auberginen mit Joghurt (Indien)
Auberginen Stück Alufolie Grad heißen Ofen Gas Stufe / Stunde backen innen weich abkühlen Haut abziehen Fruchtfleisch hacken Zwiebeln Knoblauch Ingwer Chilis Gewürze Mörser...
13.03.2007
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Dünne Fladenbrote
Mehl Schüssel Wasser verkneten dass glatter fester Teig sauberen Küchentuch bedecken ruhen Portionen teilen Teigportionen jeweils Kugel formen bestäuben Nudelholz dünnen...
03.02.2008
