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Rezepte zu Asien, China, Dünsten

215 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • chinesische-ravioli-mit-alaska-lachs-und-fenchel

    Chinesische Ravioli mit Alaska Lachs und Fenchel

    Alaska Lachs waschen, trockentupfen und klein würfeln. Fenchel putzen, Strunk entfernen, Fenchel in feine Würfel schneiden. Mit Lachs mischen und mit Salz und Pfeffer würzen....

     
  • asiatische-haehnchenpfanne

    Asiatische Hähnchenpfanne

    Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. In ein Sieb gießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Fleisch abspülen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden....

     
  • bratnudeln-mit-huehnchen

    Bratnudeln mit Hühnchen

    Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Erdnussöl in einem Wok erhitzen, das Hühnchenfleisch hinzufügen und für 3 - 4 Minuten anbraten. Knoblauchzehen andrücken, in den Wok...

     
  • bunte-asiatische-gemuesepfanne

    Bunte asiatische Gemüsepfanne

    Nudeln nach Anleitung zubereiten. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und im Olivenöl dünsten. Die Kokosmilch dazugeben und mit Salz, roter Currypaste und Sambal Oelek...

     
  • blitzschneller-asia-reis

    Blitzschneller Asia-Reis

    Den Reis in kochendes Salzwasser geben und darin nach Packungsanweisung garen. In der Zwischenzeit Zwiebel sowie Knoblauchzehe abziehen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die...

     
  • huehnersuppe-scharf

    Hühnersuppe "scharf"

    Zwiebeln und Knoblauch schälen, halbieren, in feine Scheiben schneiden und in der Butter glasig braten. Geputzte und gewürfelte Paprika- und Chilischote sowie das geputzte,...

     
  • wuerzige-fruehlingsrollen

    Würzige Frühlingsrollen

    Für den Teig Weizenmehl, Milch, Ei, 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verarbeiten und leicht salzen. Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig dünne...

     
  • aromatisches-pfannengeruehrtes-mit-gruenen-bohnen

    Aromatisches Pfannengerührtes mit grünen Bohnen

    Die Rinderlende quer zur Faser in Streifen schneiden, mit Stärke, 1 EL Sojasoße, Backpulver und Sesamöl vermengen. Anschließend für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die...

     
  • zartes-gefluegel-mit-pilzen

    Zartes Geflügel mit Pilzen

    Die Hühnerbrust unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in ca 3 cm große Würfel schneiden. Die Sojasauce, die Chilisauce und den Sherry verrühren. Die Fleischwürfel...

     
  • asiatisches-rindfleisch-chop-suey-fuer-gaeste

    Asiatisches Rindfleisch-Chop-suey für Gäste

    Langkorn-Reis in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Paprikaschoten...

     
  • edles-seezungenfilet-mit-champagner-sauce-und-wildreisvariation

    Edles Seezungenfilet mit Champagner-Sauce & Wildreisvariation

    Wildreis nach Packungsanleitung kochen. Champignons putzen, fein blättrig schneiden und in Butter andünsten. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten....

     
  • fisch-mit-gemuesestreifen-aus-dem-wok

    Fisch mit Gemüsestreifen aus dem Wok

    1. Das Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und salzen. In mundgerechte Stücke schneiden und in eine Form legen. Mit einer Marinade aus Wein mit Pfefferkörnern, Lorbeerblatt...

     
  • china-knusperente-auf-gemuese-mit-erdnuss-sauce

    China-Knusperente auf Gemüse mit Erdnuss-Sauce

    Gemüsebett: Die Zwiebel schälen, grob in Stücke schneiden und in eine feuerfeste Form geben. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden und auf den...

     
  • zarte-kaninchenkeulen-auf-exotische-art

    Zarte Kaninchenkeulen auf exotische Art

    Kaninchen-Keulen abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Tomaten enthäuten, entkernen, Stengelansätze herausschneiden,...

     
  • nudeleintopf-indonesisch

    Nudeleintopf Indonesisch

    Schalotten und Knoblauch abziehen, Ingwer schälen und alles fein hacken. Möhren schälen, putzen und in feine Stifte schneiden. Weißkohl waschen, putzen und in ca. 1 cm breite...

     
  • vegetarisches-kokoscurry-in-china-zu-neujahr

    Vegetarisches Kokoscurry - in China zu Neujahr !

    Kartoffeln schälen und würfeln. Mangoblätter putzen, Blätter in breite Streifen, Stiele in feine Streifen schneiden. Austernpilze putzen und grob zerpflücken. Schalotten...

     
  • exotische-curry-sosse-mit-fruechten-zu-putenschnitzel

    Exotische Curry-Soße mit Früchten zu Putenschnitzel

    Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden, Banane pellen. Birnen und Banane in Würfel schneiden. Butter in einem...

     
  • shiitake-pilz-pfanne-mit-haehnchenbrust

    Shiitake-Pilz-Pfanne mit Hähnchenbrust

    Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Pfeffer würzen. Pilze putzen, evtl. waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln....

     
  • vitaminreiches-wok-gemuese-auf-asiatische-art

    Vitaminreiches Wok-Gemüse auf asiatische Art

    Den grünen Spargel waschen, vom unteren Drittel trennen und quer in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden. Karotten schälen und ebenfalls quer in 2 bis 3 cm große Stücke...

     
  • chinesische-huehnersuppe

    Chinesische Hühnersuppe

    Wasser zum kochen bringen....Bouillonwürfel darin auflösen. Peperoni würfeln und darin kochen, ca. 15 Min. bei mittlerer Hitze. Zwiebelringe und Poulet in den letzten 3-5...

     
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