Rezepte zu Asien, China, Backen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kichererbsensuppe mit Minze-Käse-Wan-Tans

  Kichererbsen mindestens Stunden kaltem Wasser einweichen Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Beides Olivenöl glasig schwitzen Safran Cumin Kurkuma Gemüsebrühe Sahne aufgießen...

   
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  Crevetten-Wonton mit Melonensauce (Fünf Elemente Küche)

  Sauce Zutaten Verwendung zugedeckt beiseite gekochten Crevetten Schwanzflosse schälen Pastateig entrollen erst waagerecht sieben Rechtecke Teig Küchentuch bedecken...

   
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  Tofu-Bällchen in Sesam

  gekochten Kartoffeln Tofu zerdrücken Paniermehl Gewürze untermischen Masse weich Bällchen formen verquirltem Ei Sesamsamen wälzen andrücken heißem Fett Friteuse Wok Pfanne...

   
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  Crêpes mit Asia-Gemüse-Füllung

  Butter schmelzen abkühlen Mehl Prise Salz Milch flüssige Eier glatt verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen feine Spalten hacken Gemüse putzen waschen...

   
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  Gebackene Banane

  cremigen Teig Mehl Ei Milch Eiswürfel Zucker rühren Bananen schräg breite Scheiben Vorsichtig umrühren dass Bananenstücke umschlossen Öl Wok portionsweise heiße goldbraun...

   
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  Andreas Shrimps mit Asia-Gemüsereis

  Garnelen auftauen Reis gesalzenem Wasser Packungsanweisung garen Lauchzwiebeln Peperoni putzen waschen feine Ringe Eier Salz aufschlagen Teflon Pfanne Öl auspinseln Omeletts...

   
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  Frittierte Auberginenscheiben

  Auberginen dünne Scheiben Durchschlag salzen Bitterstoffe entziehen gründlich abspülen Küchenpapier trockentupfen Eiweiß Schüssel steif schlagen Speisestärke Salz Sieben...

   
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  Asiatische Putenhackbällchen im Glasnudelmantel

  Backofen °C vorheizen Karotten schälen Stücke Lauch putzen weißen Teil feine Streifen Beides Ingwer Knoblauch Mixer Koriander waschen Blätter zupfen hacken Toastbrot würfeln...

   
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  Chao Mein

  Spaghetti Packungsanweißung garkochen kaltem Wasser abbrausen abtropfen Pfanne Sojasauce daruntermischen Eier Salz verquirlen Eimasse dünne Eierkuchen backen Rechtecken...

   
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  Gebackene Fischplatte

  Mehl Salz Eier Wein verrühren Teig Minuten quellen Garnelen Fisch waschen trocken tupfen würfeln Öl hohen Topf Fritteuse Grad Fischwürfel abtropfen portionsweise goldbraun...

   
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  Asiatische Hefetaler

  Weizenmehl Trockenbackhefe warmem Wasser Speiseöl Salz / Kurkuma Hefeteig zubereiten Zugedeckt warmen Ort lange sichtbar vergrößert Teig bemehlter Arbeitsfläche durchkneten...

   
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  Gebackene Banane

  Tempura Mehl Packungsanleitung Teig verarbeiten Banane schälen Scheiben Bananenstücke vermengen heißem Fett ausbacken goldgelb

   
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  Gebackene Bananen

  Backblech Pergamentpapier auslegen Bananen quer längs Mehl Überschuss abschütteln zuerst verquirltem Ei Mischung Semmelbröseln Mandeln Zimt Panierte Teile Butter Öl Pfanne...

   
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  Krosse Entenbrust-Tortillas nach Peking-Art

  Ofen °C Umluft ° Gas Stufe vorheizen Fleisch waschen trockentupfen Haut rautenförmig einschneiden heißen Öl Hautseite Minuten Seite Minute braten würzen oben Form ...

   
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  Gebackene Bananen

  Bananen Schale gefettete Auflaufform Zitronen Orangensaft beträufeln Banane Tütchen Vanillezucker streuen Minuten Backofen backen Teller geschlagene Sahne darüber Rum

   
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  China-Auflauf

  Chinagemüse auftauen Reis Salzwasser Minuten kochen Krabben Bohnenkeime zwei Siebe schütten abtropfen Gebratenes Hähnchenfleisch Knochen Streifen Öl Pfanne Rühren andünsten...

   
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  Chinesisches Hähnchenbrustfilet

  Hähnchenbrustfilets gleichmäßige Scheiben Dicke Ei schaumig schlagen zuerst dass Hähnchenbrustfilet gleichmäßig überall überzogen Weizenmehl Öl Pfanne Seiten anbraten...

   
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  Chinesische Glückskekse

  Wünsche Papierstreifen schreiben Ofen Grad Celsius vorheizen gemahlene Mandeln weiteren Zutaten Teig vermengen Backpapier Backblech Löffel Abstand Zentimeter daraufgeben...

   
• Frühlingsrollen

  Pilze Wasser einweichen Gemüse waschen putzen Lauch schmale Ringe Möhren dünne Streifchen Champignons Blättchen Bambussprossen Würfel Knoblauchzehe abziehen feinhacken Ingwer...