Spargel Rezepte aus Bereich Asien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Miso-Suppe

  Zunächst Shichimi Gewürzmischung letzten sechs Zutaten Mörser Kaffeemühle feinen Pulver vermahlen Dashi Brühe weißen Puder Kombu Blättern abreiben Topf Wasser Tang Kochen...

   
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  Gebratene Nudeln mit Sprossen

  Pilze warmem Wasser Stunde quellen Stücke abwaschen Spargel kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abgießen Öl Wok Tofuwürfel rundherum hellbraun frittieren Papierküchentuch...

   
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  Spargel in Kokos-Curry-Soße

  Spargel waschen schälen holzige Enden abschneiden Möhren ebenfalls Beides schräge Stücke Reis kochendes Salzwasser Zugedeckt schwacher Hitze Minuten garen Wasser Salz Zucker...

   
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  Spargel auf thailändische Art

  Spargel rüsten d h holzigen Enden abschneiden schräg lange Stücke dicke Stangen Zwiebel hacken Öl andünsten Ingwer dazuraffeln mitdünsten Bouillon ablöschen Fisch Sojasauce...

   
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  Kokossuppe mit Spargel und Krebsen

  weißen Spargel schälen Stücke Zitronengras waschen Weiße quer feine Scheiben Zwiebel würfeln heißem Öl dünsten Würfel weich Spargelstücke Hälfte andünsten Geflügelbrühe...

   
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  Asia-Spargel-Pfanne

  Pilze heißem Wasser übergießen Minuten quellen Spargel quer zugedeckt dünsten Abgießen kalt abschrecken Paprika putzen Rauten Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung...

   
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  Spargel auf asiatische Art

  Spargel schälen Enden abschneiden Stangen kochenden Salzwasser Zucker Zitronenabrieb Minuten bissfest garen Abgießen Fond aufbewahren Mango Fruchtfleisch würfeln...

   
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  Schellfisch mit Reisnudeln

  Wasser aufkochen Fisch häuten Reisnudeln Schüssel kochenden übergießen Minuten abgießen Chilischote waschen trocknen entkernen Möhren schälen Bohnen Spargel jeweils...

   
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  Schellfisch mit Reisnudeln

  Fisch häuten Wasser aufkochen Reisnudeln Schüssel kochendem übergießen Minuten abgießen Chilischote waschen trocknen entkernen Möhren schälen Bohnen Spargel ...

   
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  Rindfleisch mit Spargel

  Rindfleisch quer Faser hauchdünne Scheiben mundgerechte Streifen Knoblauch Salz zerdrücken Ingwer Sojasoße Fleisch Stunden besser Nacht Spargel schälen Stangen scharfen...

   
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  Ingwer-Orangen-Soße zu Spargel

  Ingwer hacken Frühlingszwiebel waschen putzen feine Ringe Beides heißen Butter andünsten Mehl darüberstäuben hell anschwitzen Wasser Orangensaft Spargelsud ablöschen...