Honig Rezepte aus Bereich Asien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Hähnchenbrust fruchtig-scharf

  Pflaumen entsteinen auftauen Ingwer schälen reiben Frühlingszwiebeln Stücke Hähnchenbrust Salz Pfeffer würzen Öl Bräter scharf anbraten Butter anschwitzen Weißwein...

   
• Ziegenkäse-Crottin mit Kürbischutney

  Schalotten abziehen Kürbis schälen Beides Würfel Schalottenwürfel Topf Butter glasieren zufügen anbraten Honig Gewürze Geschmack braten Essig ablöschen sämig einkochen Salz...

   
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  Ente an Ingwer-Honig-Sauce

  Brüste Ententeile Bratbutter ringsum anbraten Röstgemüse mitbraten Wein ablöschen Wasser salzen aufkochen Hitze weich Flüssigkeit Kasserolle abgießen Ingwer Honig einkochen...

   
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  Hühnerbrust, asiatisch

  Hühnerbrustfilets mundgerechte Stücke Schüssel heller dunkler Sojasauce marinieren Stunden Kühlschrank durchziehen Mu Err Pilze heißem Wasser Minuten einweichen abspülen...

   
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  Ente mit Gemüse

  Entenbrust abwaschen trockentupfen Hautseite rautenförmig einschneiden Sauce Sojasauce Honig Pfeffer anrühren Knoblauch hacken Möhren raspeln Frühlingszwiebeln Stücke...

   
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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig Salz verrühren Minuten...

   
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  Riesengarnelen asiatisch

  Sesamöl Wok stark geschälten Riesengarnelen häufigem Minuten anbraten rote Paprikaschote rautenförmige Stücke Karotte schälen lange mm breite Stifte Lauch Länge mal...

   
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  Garnelensalat mit Koriander-Pesto

  Chili Zwiebel Lauchzwiebel Sellerie hauchdünne Scheiben Mango Ananas dünne Streifen Limette auspressen Mandeln Sesamsamen Sesamöl abrösten abkühlen Kräuter Mandelmischung Öl...

   
• Hähnchen-Mais-Pfanne

  Hähnchenfleisch lange dünne Streifen Maiskolben längs Zuckererbsen putzen Öl vorgeheizten Wok Pfanne Geflügelstücke starker Hitze Minute Rühren anbraten Mais zufügen ...

   
• Chai Latte - Gewürztee aus Indien

  Kardamomkapseln Hilfe Kaffeetasse andrücken sodass aufgehen Gewürze Milch Wasser Tee schwarz Zucker Topf Flüssigkeit Kochen geringer Hitze offenen köcheln zufügen...

   
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  Indisches Pfannengemüse

  Gemüse kleinere Stücke Gewürzen anbraten Wasser ablöschen Minuten dünsten

   
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  Saté-Spieße mit Erdnusssoße alla gernekoch

  Putenfleisch abspülen Küchenpapier abtupfen längs dünne Streifen Knoblauch schälen Sojasauce / Zimt Currypulver Kreuzkümmel Ingwer Anis Korianderwurzeln Zitronengras...

   
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  Vegetarisches Reiscurry

  Bananen Salatgurke würfeln Reis Wasser Curry Rosinen Topf schwacher Hitze Minuten garen kaum Flüssigkeit Zitronensaft beträufelten Äpfel Ebenso Paprika Gurke Ananas Salz...

   
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  Gebackene Ananas

  Ananas Würfel Tempura Mehl laut Packungsanweisung zubereitung Tempuramehl Wasser dass festen Teig ergibt nehme japanisches "Showa" beste Konsitenz komplett überzogen...

   
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  Putenleber in Sojasoße

  Putenleber Haushaltspapier abtupfen Streifen geschälten gewürfelten Zwiebeln heißem Öl zwei Minuten anbraten Salz zerdrückte Knoblauchzehe Sesamsamen Leber fünf mitbraten...

   
• 
  Hühnerbrust, asiatisch

  Hühnerbrustfilets mundgerechte Stücke Schüssel heller dunkler Sojasauce marinieren Stunden Kühlschrank durchziehen Mu Err Pilze heißem Wasser Minuten einweichen abspülen...

   
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  Chrissis Zuckerschoten-Sprossengemüse

  Reisnudeln gesalzenem Wasser Packungsanweisung kochen Geputztes Gemüse Ingwerwürfel heißen Öl Wok tiefen Pfanne Minuten braten Brühe Sojasauce Sherry zufügen garen Tomaten...

   
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  Softshellcrabs mit Chilidip und asiatischem Kohlsalat

  Salz Pfeffermix Szechuanpfeffer heißt Zitronenpfeffer Koriandersamen Nelken Anis Stücke gebrochene Zimtrinde Schüssel kaltem Wasser abdecken Minute absieben Gewürze Kasserole...

   
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  Fruchtiges Kokos-Curry mit Hähnchen

  Einlegen Hähnchenfleisches Vortag Fleisch waschen abtrocknen Würfel Ingwer schälen Paste reiben abdeckbaren Schüssel Sud Currypaste Senf Paprikapulver Honig Currypulver Salz...

   
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  Nackensteaks mit Ananas

  Nackensteaks abspülen trockentupfen mundgerechte Stücke Chilischote putzen Kerne Sojasauce Honig Essig Cognac Öl Zucker feingehackte Knoblauchzehen Chilistückchen Pfeffer Salz...