Rezepte zu Grillsaison, Amerika

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  Rezeptname

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  Spareribs vom Grill

  gewaschenen Spareribs kochendem Salzwasser mäßiger Hitze Minuten köcheln herausnehmen abtropfen kräftig Salz Pfeffer würzen Öl Honig Tomatenketschup Senf Majoran Thymian...

   
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  Marinade für Spareribs

  Bacon Pfanne knusprig auslassen abkühlen Zwiebeln hacken Baconfett goldbraun braten Knoblauchzehen restlichen Zutaten vermengen Gelegentlich umrühren Temperatur reduzieren...

   
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  Spareribs Ranchero

  Spareribs fließendem kalten Wasser abspülen trocken tupfen Marinade Öl Chili Sojasauce Honig Senf verrühren Gewürzen pikant Rippchen einstreichen Stunden durchziehen heißen...

   
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  Coleslaw

  Kohl putzen waschen Strunk dünne Streifen hobeln EL Salz verkneten Möhren schälen würfeln Joguhrt Salatcreme Zitronensaft verrühren Pfeffer Zucker Zwiebel Dressing...

   
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  Fleisch in pikanter Ketchupsauce

  Zucker Zitronensaft Essig aufkochen geschälte gehackte Zwiebel angebratenen Koteletts verteilen marinieren Zwischenzeit übrigen Zutaten Sauce kalt verquirlt Fleisch Marinade...

   
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  Schokoladen-Bananen-Burritos

  Butter Topf niedriger Hitze schmelzen Grill mittlere vorheizen Tortillas Durchmesser Folie einwickeln Erwärmen Füllung Schokolade Bananenstücken Kirschen Mitte warmen ...

   
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  Krautsalat - Cole Slaw

  Weißkohl putzen waschen feine Streifen raspeln geht Vorsicht Kohlbrei Möhren ebenfalls Beides Schüssel Eier verquirlen Essig Wasser Zucker Senfpulver Senfkörner Mörser...

   
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  Barbecue Spareribs

  Zutaten Fleisch Nacht einlegen °C Stunde backen Minuten

   
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  Nackensteaks auf Western-Art

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen Streifen Knoblauch Knoblauchpresse Öl Tabasco verrühren Fleisch waschen trocken tupfen Schüssel Marinade Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln ...

   
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  BBQ-Ribs

  Zwiebeln pellen Salzwasser Lorbeerblättern Pfefferkörnern aufkochen Schweinerippchen Wasser Minuten sanft kochen Rippchen nehmen abkühlen Barbecuesoße Ketchup Cayennepfeffer...

   
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  Barbecued Spareribs

  Schweinerippen kalt abspülen Küchenpapier trockentupfen beiseite Sauce Zwiebeln Knoblauch abziehen feinwürfeln Öl glasigschmoren Pfefferkörner Mörser zerstoßen Pfeffer Senf...

   
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  Mexikanische Avocadosauce

  Avocados schälen Kern Fruchtfleisch Zitronensaft beträufeln braun Zutaten Pürierstab verquirlen Salz Pfeffer

   
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  Burger mit Grillgemüse

  Zucchini putzen waschen Scheiben Paprika Streifen Zwiebeln schälen Gemüsezwiebel Ringe übrige Zwiebel feine Würfel Tomaten abtropfen Öl auffangen Hack Zwiebelwürfel...

   
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  Party-Schnitzelschnecken

  Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Schnitzel trocken tupfen großes Brett Folie bedecken flacher klopfen Erdnussbutter bestreichen Salz Cayennepfeffer würzen verteilen fest...

   
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  Auberginensalsa

  Backofen vorheizen Backrost Backpapier belegen Auberginen waschen trocken tupfen Rost mittlerer Einschubleiste Grad schieben während Backens Minuten öfter abkühlen...

   
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  Barbecue-Chilidip

  Zucker Wasser Topf aufkochen Kochstelle nehmen abkühlen Übrige Zutaten unterrühren Salz Cayennepfeffer

   
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  Barbecue-Chicken-Drummsticks

  Holzkohlen Backofengrill anheizen Hähnchenschenkel kalt waschen trocken tupfen Haut einigen tief einritzen Schüssel Olivenöl Salz vermengen bestreichen Rost Grills...

   
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  Chicken-Wings mit Honigkruste

  Hänchenflügel waschen trockentupfen gegebenenfalls Spitzen abschneiden Geflügel Salz Pfeffer einreiben Ketchup Sojasauce Senf Chilipulver Öl verrühren Marinade beiseite...

   
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  Spareribs

  Silberhaut d h dünne silbrig schimmernde Haut Fleisch Spareribs Stunde siedendem Wasser kochen Salz Pfeffer würzen restlichen Zutaten Marinade vermengen homogenen Masse...

   
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  Marinierte Spareribs

  Sojasauce Zucker Bohnensauce Chilisauce Orangensaft Topf einige Minuten köcheln salzen pfeffern Spareribs Marinade übergießen ruhen zwei mal herausnehmen abtropfen ggf...