Rezepte zu Amerika, Dünsten

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
  12.06.2009
• Kürbiscremesuppe aus Butternutkürbis

  Selleriestange Zwiebel würfeln Kürbis aufschneiden Kern Hälfte Minuten Microwelle Fleisch leichter auslöffeln ebenfalls Butter schmelzen Gemüse Thymianblättchen ansautieren...

   
  13.10.2009
• Chili con carne

  Rote Bohnen Sieb abgießen beiseite Zwiebeln abziehen Würfel Knoblauchzehen zerdrücken Paprikaschoten entstielen entkernen weißen Scheidewände Paprika waschen Drei Esslöffel...

   
  30.07.2011
• Chili Mexiko

  Zwiebel Knoblauch pellen würfeln heißem Olivenöl anschwitzen Pfeffer Salz Paprikapulver würzen Chilischoten zufügen Hand köcheln Mais Bohnen abschütten abbrausen Zucker

   
  05.01.2009
• 
  Jambalaya

  Fett heiß gewürfelten Zwiebeln Knoblauchzehe andünsten Mehl dazurühren bräunen Paprikaschoten entkernen Würfel Tomaten pellen würfeln Beides dazufügen geschlossenen Topf...

   
  24.04.2002
• 
  "Gumbo" mit Garnelen und Huhn

  Riesengarnelen abbrausen schälen Köpfe Schalen gehackten Bund Suppengrün Geflügelbrühe Minuten köcheln Suppe abseihen Garnelen Zwiebeln Knoblauchzehen Paprikaschote...

   
  11.04.2010
• 
  Amerikanische Truthahnbrust mit Ahorn-Ingwer-Sauce

  Ingwer Knoblauch hacken gehackter Petersilie Sauce zurück behalten Kardamonsamen Zitronenschale saft Butter Salz Pfeffer Thymian glatt rühren Truthahn Paste einreiben Grad...

   
  19.10.2011
• 
  Seezunge Brasilia

  Vortag Kokosmilch zubereiten Kokosflocken abnehmen restlichen Milch verrühren Topf aufkochen Nacht Tag Sieb gießen ausdrücken Seezungen filetieren Filets waschen trocken...

   
  16.11.2002
• 
  Feurige Partysuppe, mexikanisch

  Fleisch waschen trocken tupfen Stücke Grillgewürz Öl verrühren Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Sellerie putzen wasche Möhren Scheiben heißem portionsweise anbraten...

   
  16.01.2012
• 
  Lammfilet mit Spinat und Bulgur

  Brühe aufkochen Bulgur Tomatenmark Kreuzkümmel zufügen Zugedeckt Minuten ausquellen Spinat verlesen waschen abtropfen ausdrücken hacken Lammfilet abbrausen trockentupfen Salz...

   
  20.09.2011
• 
  Tortillaauflauf, mexikanisch

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Paprika putzen Würfel Bacon Scheiben Garnieren Pfanne Fett knusprig auslassen Paprikawürfel mitbraten Eier Sahne Milch verrühren...

   
  16.01.2012
• 
  Hackfleisch-Tortillas

  Maisgrieß Mehl Eier / Wasser verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen beides hacken Chilischote waschen entkernen kleinschneiden Schmalz Hack Hälfte Chili anbraten...

   
  18.10.2009
• 
  Chicken Jambalaya nach Cayun Art

  Zwiebel Paprikaschoten würfeln gehackten Knoblauch Schüssel Gefrierbeutel Plastikbeutel Mehl Salz Pfeffer Chili Hähnchenteile paniert waschen trocken tupfen vorbereiteten...

   
  06.08.2009
• 
  Puten-Spieße, amerikanisch

  Liter Salzwasser aufkochen Fleisch waschen abtupfen Längs Streifen wellenartig Spieße Sojasauce bestreichen Reis kochendem Wasser Minuten garen abtropfen Marinade aufheben ...

   
  28.09.2011
• 
  Feurige Texikana-Salsa

  Tomaten kochendes Wasser tauchen abschrecken häuten hacken Zwiebel Knoblauch schälen Rote Paprika grüner Chili waschen entkernen Würfel Tomatenmark Brühe Minuten einkochen...

   
  30.03.2010