Dünsten Rezepte aus Bereich Ballaststoffreich, Mittlerer + naher Osten

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• Roter Linsensalat mit Curry und Koriander

  Rote Linsen Topf Wasser Fondor Kochen bissfest Zwiebel schälen Würfel Knoblauch hacken Chilischote entkernen feine Ringe Öl Zwiebeln andünsten Curry zufügen ständigem...

   
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  Arabischer Bohneneintopf

  Zwiebel Stücke Rinde Knoblauch Olivenöl andünsten Gewürze einige Minuten Rühren dünsten geschnittene Gemüse paar Tomaten Minute kochen Wasser gewünschte Konsistenz Suppe...

   
• Mini-Hackfleischbällchen in fruchtiger Currysauce

  Schalotten abziehen würfeln erhitztem Öl glasig dünsten Passierte Tomaten natreen Apfelmus aufkochen Sauce Salz Currypulver Chiliflocken würzen Feine Süße flüssig gegarte...

   
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  Auberginen-Tomaten-Auflauf

  Aubergine Scheiben salzen "Wasser " Zwiebel Knoblauch Olivenöl glasig dünsten Tomaten köcheln saucenförmig Salz Pfeffer Paprikapulver Oregano Thymian würzen Auberginen ...