Olivenöl Rezepte aus Bereich Mittlerer + naher Osten, Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Beduinenbrot

  Zutaten vermengen geschmeidigen Teig verkneten Stunde Kühlschrank ruhen acht Stücke teilen pfannkuchendünnen Fladen ausrollen Pfanne Fett Hitze Minuten Seite backen

   
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  Safranreis mit Berberitzen

  Topf Olivenöl Reis Waschen hineingeben anbraten vorsichtig rühren anbrennen Safran mahlen Wasser verrühren Berberitzen wässern Safranwasser Minute andünsten sodass ...

   
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  Hähnchenbrustfilets in Safran-Chilli-Sauce

  Olivenöl Knoblauchzehe Ingwer geschnittenen Chillischote Öl andünsten Safranfäden zermahlen heiße Hitze erhöhen gesalzene gepfefferte Hähnchenbrustfiles anbraten bekommen...

   
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  Pikantes Lamm auf Pita-Brot

  Zutaten Marinade Überflüssiges Fett Sehnen Fleisch sorgfältig überziehen abgedeckt Stunden kühlen Gelegentlich drehen abtropfen aufbewahren Öl mittelgroßen Pfanne...

   
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  Hackfleisch-Pfanne "Orient"

  Tomaten abbrausen putzen entkernen Streifen Bohnen längs Frühlingszwiebeln waschen schräg Stücke Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Chilischote hacken Pfanne Olivenöl...

   
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  Gegrillte Zucchini-Fischröllchen

  Kartoffeln Möhren schälen schräg dünne Scheiben hobeln Gemüse Salzwasser Minuten kochen Abgießen abtropfen Knoblauch Öl Kräutern Salz Pfeffer flachen ofenfesten Form...

   
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  Arabisches Lamm mit Bamyia (Okraschoten)

  ausgelöste Lammschulter Fett befreien mundgerechte Würfel Zwiebeln hacken Topf Olivenöl dünsten Lammfleisch scharf anbraten Liter Wasser ablöschen Suppenwürfel Tomaten...