Reis Rezepte aus Bereich Mittlerer + naher Osten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Safranreis mit Lamm und Kürbis

  Weißbrot Wasser einweichen ausdrücken Knoblauchzehen schälen Zehe zerdrücken Hackfleisch Toast Knoblauch Eiern Salz Paprikapulver glatten Teig verarbeiten Minuten kalt ...

   
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  Gebratener Reis mit Crevetten

  Reis bissfest kochen Gemüse kleinschneiden Eiern Crevetten Gewürzen Wok anbraten

   
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  Usbekischer Plow

  Hammelfleisch waschen abtrocknen Würfel Möhren schaben längs Stücke Zwiebel Knoblauchzehen schälen hacken Öl Topf rundherum braun anbraten Knoblauch Minuten mitbraten ...

   
• Fisch auf arabische Art

  Fisch abbrausen trocken tupfen Salz einreiben feuerfeste Form Hälfte Öls ausgießen Minuten marinieren Backofen Grad aufheizen Füllung Zwiebeln schälen hacken Paprikaschote...

   
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  Zitronen-Putenfleisch mit Reis und Joghurt

  Fleisch Streifen Pfanne Öl anbraten Salz Pfeffer Paprika Würzen verwenden gebraten Knoblauch Knoblauchpresse Granulat Saft Zitrone Geschmack drüber gießen Reis Zwischenzeit...

   
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  Safran-Hähnchen mit Reis und gegrillten Tomaten

  Hähnchen Stücke Zwiebel Pürierstab pürieren Tuch Saft ausdrücken Safran kochendem Wasser umrühren Salzen pfeffern Stunde marinieren Hänchen grillen anbraten Tomaten ...

   
• Mini-Hackfleischbällchen in fruchtiger Currysauce

  Schalotten abziehen würfeln erhitztem Öl glasig dünsten Passierte Tomaten natreen Apfelmus aufkochen Sauce Salz Currypulver Chiliflocken würzen Feine Süße flüssig gegarte...

   
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  Orientalisches Risotto

  Reis waschen abtropfen Apfel Zwiebel Banane Paprika Reiskorngroß würfeln Öl Topf Zwiebelwürfel glasig andünsten ebenfalls Paprikawürfel gewürfelten Champignons Bananenwürfel...

   
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  Safranreis mit Berberitzen

  Topf Olivenöl Reis Waschen hineingeben anbraten vorsichtig rühren anbrennen Safran mahlen Wasser verrühren Berberitzen wässern Safranwasser Minute andünsten sodass ...

   
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  Maklouba

  Reis Schüssel kalten Wasser Minuten bedecken abschütten Hähnchen Teile zerlegen Möglichkeit Haut Öl anbräunen Seite Kartoffeln schälen dicke Scheiben bräunen Zwiebeln...

   
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  Reismehl-Pudding

  Reis Maismehl Schüssel Milch verrühren zähe Paste entstanden Restliche Sahne Topf aufkochen Zucker köcheln Mehlpaste hineingeben Rühren Flüssigkeit auflösen Mischung geringer...

   
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  Reispfanne

  Reis Anleitung kochen warm Fleisch Streifen Schüssel Sojasauce Zucker Sherry Minuten Lauch feine Ringe Möhren Scheiben Chinakohl Zwiebel schälen hacken Pfanne Esslöffel Öl...

   
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  Gefüllte Weinblätter

  Hackfleisch Zwiebeln Salz Schüssel verkneten gehackte Petersilie gehackten Dill Minze Reis Butter Pfeffer Paprikapulver Brühe durchkneten Weinblätter Zitronensaft Topf...

   
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  Serbisches Reisfleisch

  Fleisch waschen trocken tupfen Streifen Möhren schälen würfeln Paprika putzen Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Öl rundherum anbraten Gemüse zufügen mitdünsten Reis ...

   
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  Reis mit Früchten

  Reis waschen abtropfen Salzwasser aufkochen Rühren kochen abgießen kalten Wasser abspülen Butterschmalz Reistopf dazugießen zurück Topf hineinschichten dass Mitte Topfes...

   
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  Amitsch - Huhn mit Obstreisfüllung

  Reis halbgar kochen Butter rösten salzen Trockenobst Nüsse Minuten anbraten vermengen Gewürze Masse Huhn zunähen zuerst Pfanne goldbraun bestreichen tiefen Röhre...

   
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  Reis mit Leber

  Reis Stunde warmem Salzwasser einweichen Pinienkerne goldgelb rösten geschnittenen Zwiebeln glasig dünsten gewaschenen Korinthen zerkleinerten Geflügelleber weiterbraten...

   
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  Karidesli Pilav Reis mit Krabben

  Reis Stunde warmem Salzwasser einweichen geschnittenen Schalotten Öl glasig dünsten gewürfelten Karotten Minute weiterdünsten Wasser Erbsen Krabben Fleischbrühe Salz Kochen...

   
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  Mini-Hackfleischbällchen in fruchtiger Currysauce alla TinaHexe67

  Schalotten abziehen würfeln erhitztem Öl glasig dünsten Passierte Tomaten Apfelmus aufkochen Sauce Salz Currypulver Chiliflocken würzen natreen Flüssigsüße gegarte...

   
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  Reis mit Berberitzen

  Reis Salzwasser Vorschrift Safran kochen getrockneten Berberitzen servieren