Rezepte zu Party, Karibik + Exotik

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  Rezeptname

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• Jambalaya (Kreolisches Nationalgericht aus der Karibik)

  Fleisch Würfel Schmalz heiß anbraten Chorizo mitbraten Minuten Zwiebelwürfel Paprikawürfel Selleriescheibchen hinzufürgen dünsten Brühe angießen Knoblauch gewürfelt...

   
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  Tropischer Fruchtsalat

  Erdbeeren Johannisbeeren waschen trocknen Früchte Stückchen Banane Scheiben Ananas Grün Boden abschneiden schälen Obst Reihenfolge Kiwis Mango Johannisbeerrispen...

   
• Fruchtiger Cremiger Cocktail

  Zutaten Shaker Eiswürfel zufügen gründlich Cocktailglas abseihen

   
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  Wilder Sex

  Zutaten Eiswürfeln Shaker mixen Longdrinkglas schütten Deko passt besten Melone Cocktailkirsche Holzspieß Glasrand Kokosraspeln drehen

   
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  Kokos-Hähnchen mit feinem Gemüse

  Möhren Porree schälen putzen waschen Beides lange dünne Streifen julienne Pilze abreiben Scheiben Mehl Kokosraspel Ei verquirlen Filets à trocken tupfen Salz Pfeffer würzen...

   
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  Caribbean Fruit

  Zutaten Shaker schütteln frische Eiswürfel Glas abseihen

   
• Sex on the Beach

  Grenadinesirup shaken Schluß Grenadinesirip vorsichtig Glas

   
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  Alkoholfreier Caipirinha

  Limette achteln Achtel Mörser Glas zerdrücken Zucker Eis Rand Ginger Ale Trinkhalm servieren

   
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  Smiley

  Zutaten Eiswürfeln Shaker kräftig schütteln Sieb Longdrinkglas einige Eiswürfel abgießen Ananasstück Erdbeere Glasrand stecken Trinkhalm servieren

   
• Nadisarum

  shaken Glas Eiswürfel

   
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  Mango-Parfait

  Eigelb Zucker heißen Wasserbad Minuten schaumig schlagen Creme abkühlen Mango schälen Fruchtfleisch Stein dünne Spalten pürieren Sahne steif Crème fraîche heben Kastenform...

   
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  Curry-Dressing

  Zitrone auspressen Banane schälen Gabel zerdrücken Zitronensaft saurer Sahne Curry Honig verrühren Salz Pfeffer würzen Kokosraspeln Pfanne anrösten Sauce rühren

   
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  Pina Colada Virgin a la Sonja

  Zutaten mixen Schaumbläschen entstehen Dekoration Scheibe Ananas Glas stecken crushed ice Pina Colada darüber

   
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  Melonen-Wodka-Eis-Körbchen

  Melone hinstellen Seiten oben wegschneiden dass aussieht Körbchen Eis Wodka hineingeben servieren Gefrierfach

   
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  Caipirinha

  Limette Stücke Rohrzucker darübergeben zerdrücken Eis knapp Glasrand Limejuice Pitu darüber

   
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  Maracujaschnaps

  Schüssel verrühren Maracujajoghurt könnten Stücke drin Gabel zerdrücken

   
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  Orangen-Rosmarin-Aperitif

  Zutaten Eis Sieb Gläser schütten Zweig Rosmarin einigen Himbeeren Cranberries garnieren

   
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  Ananas-Guglhupf

  Mehl Schüssel Vertiefung Hefe hineingeben lauwarmer Milch TL Zucker Rand Vorteig rühren zugedeckt warmen Ort Minuten Butter würfeln übriger Prise Salz Eigelb Zitronenschale...

   
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  Rhyfalls Fruchtschale

  Limetten heiss abspülen Schale abreiben Saft auspressen Puderzucker Schüssel verrühren Hälfte kleinere beiseite Litschis entkernen Kumquats dünne Scheiben Pitahayas...

   
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  Absolut Hammer

  Zutaten einigen Eiswürfeln Shaker kräftig shaken Mixtur Barsieb gefülltes Longdrinkglas süß schmeckenden Früchten dekorieren