Rezepte zu Vegetarisch, Karibik + Exotik

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Wassermelonensuppe

  eisgekühlte Wassermelone Scheiben Kernen aufbewahren Schale befreien Mixer pürieren Chilli Flocken vermengen Eiswürfel Schalen Wassermelonen Suppe darüber Eiskalt...

   
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  Avocado-Suppe

  Hühnerbrühe Brühpulver kochendem Wasser aufgießen Avocados entkernen Fruchtfleisch Schale einige dünne Scheiben Garnitur zurücklassen Topf Herd nehmen Sahne umrühren...

   
• Morning After

  Papaya Orangen schälen weißen Innenhaut Frucht Gurken waschen entsaften Longdrinkglas Eis Papayascheiben garnieren

   
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  Exotische Fruchtgrütze

  Orangen Zitronen heiß abwaschen Jeweils Schale abreiben Juliennereißer abziehen abschälen feine Stifte Saft Früchte auspressen Wasser Ahornsirup abgeriebenen Fruchtschale...

   
• Kokoscreme mit Pfirsichspiegel

  Schmand Schüssel Kokosflocken Vanillinzucker Zucker süßen Minuten Pfirsiche pürieren Creme gleichmäßig Glasschälchen verteilen pürierte Pfirsichmasse

   
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  Avocadodip

  Avocados schälen Stein herauslösen Fruchtfleisch Gabel zerdrücken Limettensaft Sambal Oelek Öl Salz Pfeffer würzen

   
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  Currygemüse mit Glasnudeln

  Gemüse vorbereiten Möhren Stifte Schoten Salzwasser Minuten blanchieren Abgießen abtropfen Peperoni längs entkernen abbrausen Ringe Glasnudeln kochendem Wasser übergießen...

   
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  Exotischer Obstsalat

  Papaya schälen entkernen Bananen dicke Scheiben Ananas würfeln Melone schmale Spalten geschälte Litschis Servierplatte anrichten Orangen filetieren Orangenspalten...

   
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  Salsa-Suppe

  Zwiebeln putzen waschen Ringe Kidneybohnen Mais Sieb kalt abspülen abtropfen Öl Topf andünsten Mehl bestäuben Gemüsebrühe ablöschen glatt rühren Tomaten Chili Sauce Ajvar ...

   
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  Curry-Reis mit gebratener Banane

  Porree putzen waschen Ringe Knoblauch schälen hacken Fett Topf Curry andünsten Reis Erdnüsse zufügen Minuten dünsten / Liter Wasser angießen aufkochen Brühe einrühren...

   
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  Litschi-Ingwer-Sorbet

  Litschis Dose abgießen Sirup auffangen Früchte Limettenschale saft Ingwersirup Mixer pürieren Schüssel Püree aufgefangenen Litschi verrühren Gefrierdose Stunde Tiefkühlfach...

   
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  Fenchel-Endivien-Fruchtsauce

  Zwiebel kleinschneiden Topf glasig dünsten Fenchel Endiviensalat säubern Äpfel schälen entkernen Mandarinen stückeln Stücke durchschneiden Beides Gemüse Köcheln Sahne ...

   
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  Mango-Papaya-Salat mit warmer Cranbeerysauce

  vollreifen Mangos schälen Fruchtfleisch dünnen Scheiben Stein vollreife Papaya schwarzen Kerne Löffel herausheben ebenfalls dünne Abwechselnd Mangoscheiben Dessertellern...

   
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  Vollkorn-Fitness-Trunk

  Banane schälen Gabel zerdrücken Karotten Orangen Zitronensaft Mixer verquirlen Haferkleie Flocken einrühren gekühlt sevieren

   
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  Chimichangas mit Fruchtfüllung

  Füllung Ananas Erdbeeren Kokosnuss Minze hacken Schüssel Tortillas nacheinander Pfanne Fett Sekunden Seite aufbacken Mitte Tortilla umschlagen Rand zusammendrücken Öl ...

   
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  Zucchini-Mango-Shake

  Zucchini waschen putzen würfeln Mango schälen ebenfalls Sesam Pfanne mittlerer Hitze Fett anrösten würzig duftet Mörser zerdrücken Möhrensaft Pürierstab Mixer pürieren...

   
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  Bananen-Mango-Curry

  Geschmack großes Stück Ingwer schälen Würfel Ebenso Zwiebel Topf Öl heiß Beides scharf anbraten Kochbanane Mango Currypulver Zutaten umrühren Kokosmilch ablöschen...

   
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  Kirsch-Bananen-Joghurt

  Kirschen abtropfen Sieb Saft auffangen Bananen zwei dicke Scheiben Schüssel Joghurt Zucker kräftig verrühren Kirschsaft

   
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  Ofenananas mit Blaubeeren

  Ananas schälen breite Scheiben Backpapier belegtes Blech Vanilleschoten Stücke verteilen Puderzucker drüber °C backen Zwischenzeit Blaubeeren waschen abtropfen Ofen nehmen...

   
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  Mango-Limetten-Soße

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein Würfel pürieren Paprikaschote waschen putzen Mangopüree durchgepressten Knoblauchzehe verrühren Limettenschale saft Kreuzkümmel Kurkuma...