Ananas Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte, Karibik + Exotik

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• Gegrillte Rotbarbenfilets mit Ananascoulis und Tannenhonig

  Ananascoulis Ananas schälen Strunk Zerkleinerer Thymianspitzen Estragonessig glatten Püree mixen feinen Sieb abtropfen Rotbarbenfilets würzen Olivenöl Seite mittlerer Hitze...

   
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  Exotische Fruchtgrütze

  Orangen Zitronen heiß abwaschen Jeweils Schale abreiben Juliennereißer abziehen abschälen feine Stifte Saft Früchte auspressen Wasser Ahornsirup abgeriebenen Fruchtschale...

   
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  Bunte Fischspieße

  Scampi Schwanz Schale Darm Fisch waschen trockentupfen Würfel Chilischote längs einritzen Kerne hacken Limettensaft Salz Pfeffer Pimentpulver verrühren marinieren...

   
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  Ofenananas mit Blaubeeren

  Ananas schälen breite Scheiben Backpapier belegtes Blech Vanilleschoten Stücke verteilen Puderzucker drüber °C backen Zwischenzeit Blaubeeren waschen abtropfen Ofen nehmen...

   
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  Putensteak mit Ananas und Kaki

  Ananas schälen Strunk dünne Scheiben Kaki putzen waschen ebenfall Lauchzwiebeln Stücke Zwiebel würfeln Putenbrust trocken tupfen dicke Steaks Schnitzel verwendet quer Öl...

   
• Exotische Bowle

  Natreen Pfirsiche abtropfen Sud auffangen Früchte Spalten Ananas Stücke Melisseblättchen abzupfen waschen trocken tupfen Fruchtsaftgetränk Orange Pfirsich Maracuja...

   
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  Ananassalat

  Ananas putzen schälen Augen ausstechen Frucht Achtel Kern dicke Stücke Limetten heiß abwaschen abtrocknen Limette dünne Scheiben Zitrusreißer auspressen Sahne steif...