Weinessig Rezepte aus Bereich Amerika

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  Rezeptname

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• Flambierte Pfeffersteaks vom Grill

  Rumpsteaks Marinade Öl Weinessig Petersilie zerdrückter Knoblauchzehe Oregano einige Stunden Steaks herausnehmen Fettrand scharfen Messer mehrmals einschneiden pfeffern...

   
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  Mein Wildreis-Salat

  Wildreis Naturreis getrennten Töpfen garen weich kochen Abgießen kaltem Wasser abspülen gründlich abtropfen Ofen °C vorheizen Mandeln Folie ausgelegtes Blech Minuten backen...

   
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  Texicana-Salsa

  Tomaten Dose abgießen Saft auffangen würfeln Zwiebeln Knoblauchzehe häuten hacken Zutaten Tomatenmark ausreichend Topf köcheln dicker Brei entstanden unterrühren Salsa Spur...

   
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  Palmherzensalat

  Sauce Eier Crème faîche Essig Prise Salz Scheiben geschnittenen Palmherzen Geschmack Oliven

   
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  Escabeche de atùn

  Thunfisch geschälte Zwiebeln Öl gerebelten Thymian Salz Kasserolle Kochendes Wasser zugießen Fisch bedeckt Aufkochen – zugedeckt – Minuten köcheln fest saftig herausnehmen...

   
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  Indianischer Salat

  Kartoffeln pellen Würfel Tomaten brühen häuten ebenfalls würfeln Ananas Stücke Bananen schälen Scheiben Schüssel locker Saft zwei Zitronen darüber gießen Marinade Senf...

   
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  Canadian Dressing

  Gehackte Macadamianüsse übrige Zutaten Dressing verrühren Pfeffer Zucker

   
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  Selbstgemachtes Tomaten-Ketchup

  Tomaten waschen entstielen Mixer pürieren Zwiebeln Minuten kochen Haarsieb streichen Rotwein Essig Gewürze Zucker Meerrettich Stunden schwacher Hitze köcheln Mark dicken...

   
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  Mexikanische Grillsauce

  Zutaten

   
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  Mexikanischer Nudelsalat

  Salzwasser Kochen Nudeln bissfest garen Mais Bohnen Sieb abtropfen abspülen Tomaten putzen waschen feine Spalten Zwiebel schälen Würfel Salatblätter trocken tupfen Streifen...

   
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  Relish aus grünen Tomaten

  Grüne Tomaten Paprikaschote restlichen Zutaten Topf Minuten langsam einkochen pürieren Chilischoten verdammt scharf Heiß Gläser

   
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  Salat-Cocktail mit geräucherter Putenbrust

  Schmand Senf Honig Asia Sauce Essig verrühren Salz Tabasco Mais abtropfen Gurke putzen waschen dünne Scheiben hobeln Tomaten Salat zupfen Salatzutaten Gläser Putenbrust...

   
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  Hot and spicy Rucola-Tomato-Salad

  Gewaschene Tomaten mittelgroße Würfel Schüssel Paprika entkernen Scheiben Geschälte Zwiebel dünne Knoblauch Zwiebeln Rucola Chillischote Stücke Essig Salz Pfeffer Prise...