Rezepte zu Vegetarisch, Weihnachten

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  Rezeptname

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  Lebkuchen auf dem Blech

  Zucker Vanillezucker Eier verrühren Mehl Backpulver gemahlene Mandeln Lebkuchengewürz Honig flüssige Butter Mich Teig Backpapier ausgelegtes Backblech streichen Minuten °C...

   
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  Pistazien-Kekse

  Eier trennen Teig Mehl gemahlene Mandeln Zucker Vanillezucker Fett Eigelb Kardamompulver Mürbteig kneten Std Kühlschrank Füllung Pistazien Blitzhacker mahlen Eiweiß Marzipan...

   
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  Spritzgebäck

  Butter Schmalz Margarine Zucker Vanillezucker glatt rühren Eier unterrühren glatten Masse Mehl sieben Zitronenabrieb langsam Teig Mindestens Stunden kaltstellen besten Nacht...

   
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  Safran-Pistazien-Plätzchen

  Teig Orangensaft Hälfte Safran einrühren abkühlen Mehl Backpulver Zucker Eigelb Butter Flöckchen rasch glatten verkneten Folie gewickelt Minuten kaltstellen bemehlten...

   
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  Kekse für Hund und Herrchen

  allen Zutaten schweren Mürbeteig kneten besten zimmerwarmer Margarine Teig Nacht Kühlschrank kalt Backtag dick auswallen Förmchen ausstechen Backpapier ausgelegten Backblech...

   
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  Weihnachtliches Schokoladenmousse

  Schokolade kleinschneiden Edelstahlschüssel heißen Wasserbad Grad schmelzen Eigelbe Ei schaumigschlagen Masse weiß schaumig deutlich Volumen gewinnen Cognac Rum ...

   
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  Apfelsoufflé mit Calvadossoße

  Äpfel waschen Alufolie hüllen Backofen Minuten garen abkühlen herausnehmen Löffel Apfelmark Schale kratzen pürieren Eigelbe schaumig rühren Mandeln Speisestärke unterrühren...

   
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  Rum-Kugeln

  Butter zerlassen Schokolade zerbrechen Rum Schokoladenmasse rühren kaltstellen Kugeln formen Schokoladenstreuseln wälzen Rumkugeln

   
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  Zimtsterne

  Ei trennen Butter Zucker Salz verrühren Nüsse Zimt Mehl vermischt Teig verkneten Stunden abgedeckt Kühlschrank dünn ausrollen Sterne ausstechen Backen Eigelb Milch...

   
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  Vanillekipferl

  Butter Zucker Mandeln Mehl Ei Vanillinzucker glatten Masse verarbeiten mindestens Stunde Kühlschrank ruhen Teig Hörnchen Kipferl geformt Backpapier ausgelegtes Backblech...

   
• Winterlicher Preiselbeerkuchen

  Mehl Salz Zucker Vanille Back Schüssel vermengen Hefe darüber bröckeln Milch Butter Margarine lauwarm Ei Mehlmischung Knethaken Handrührgerätes geschmeidigen Teig verkneten...

   
• Erdnuss-Ingwer-Taschen

  Teig Ei trennen Mehl Fett Zucker Erdnusscreme Eigelb kneten Stunden Kühlschrank kühlen Füllung Erdnüsse Ingwer pürieren Schlagsahne unterrühren mm dick ausrollen runde...

   
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  Leckere Kräuter-Grissini

  Hefeteig Mehl Rührschüssel sieben sorgfältig Hefe Übrige Zutaten Wasser lauwarm Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe Minuten glatten Teig verkneten ...

   
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  Trüffelplätzchen

  Schokolade hacken Sahne Orangenschale zufügen Rühren schmelzen Masse Stunden gemahlenen Haselnüsse Pfanne Fett rösten auskühlen Mehl Backpulver Kakao gerösteten Zucker...

   
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  Fruchtiges Waffel-Dessert

  Fett Zucker Vanillinzucker schaumig rühren Eigelb kräftig drunterschlagen Milch gesiebten Mehl zufügen glatten Teig verrühren Eiweiß Salz steif schlagen erhitzte Waffeleisen...