Rezepte zu Großbritannien

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  Rezeptname

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  Shortbread mit Nusskaramell

  Butter Stückchen Zucker Mehl Ei schnell glatten Mürbeteig verkneten Teig Folie wickeln Minuten kalt bemehlter Arbeitsfläche dick ausrollen breite Streifen lange Rauten...

   
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  Pflaumen-Mandel-Tarte

  Eier trennen Eiweiß kaltstellen Butter Stückchen Mehl gemahlene Mandeln Eigelb Zucker Vanillinzucker Knethaken Handrührgerätes glatt verkneten Zugedeckt Minuten Pflaumen...

   
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  Hot Cross Buns

  Hefe Zucker Lauwarmes Wasser zufügen verrühren Mischung zugedeckt warmen Ort Minuten Mehl Küchenmaschine Salz Gewürzen Orangeat Zitronat Moulinette mahlen Sultaninen ...

   
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  Gin Tonic à la klaus_dieter_1

  Gin Longdrinkglas Eiswürfeln Tonic Water

   
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  Office-Sandwich „Light Orange“ alla hotdog

  Orangen Estragon Aufstrich Bruch legere schaumig rühren abgeriebener Orangenschale Orangensaft vermengen Salz Pfeffer Orange filetieren d h schälen dass weiße Haut...

   
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  Sausage Patties

  Zutaten Hand Schüssel gewürzten Fleischteig verkneten handtellergroßen flachen Scheiben ½ dick formen Pfanne mittlerer Hitze braun braten vier Minuten Seite

   
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  Kleine Mince Pie

  Zutaten Mince Meat hacken getrocknetes Obst kandierte Früchte Apfel Rindernierenfett Rohrzucker Mandeln Schale Bio Orangen Zitrone Lebkuchengewürz Brandy °C Std Ofen...

   
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  Apple-Cheese-Cake

  Backofen Grad vorheizen Pizzateig Backpapier Tarteform Durchmesser Teig Gabel mehrmals einstechen Frischkäse Ei Zitronenschale Zucker verrühren Creme streichen Apfel waschen...

   
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  Gebackener Blumenkohl in Bierteig

  Blumenkohl Röschen teilen waschen kochendem Salzwasser Minuten kochen abtropfen Sieb Locheinsatz dämpfen weiterverwenden ansonsten fließendem kalten Wasser abschrecken...

   
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  Englische Sausage Rolls

  Blätterteig auseinander rollen längste Seite sodass lange Streifen Mett Teile teilen Teil Mehl Wurst aussrollen Mitte Blätterteigs zusammenrollen Wasser Kanten kleben Rolle...

   
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  Ginger Beer

  Zunächst Ingwer reiben brauchen ihn unbedingt schälen Schüssel Zucker darüberstreuen Gemüseschäler zwei unbehandelte Zitronen Schale Mörserstößel Nudelholz rund zehn...

   
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  Fish 'n' Chips

  Ofen °C vorheizen Backblech einfetten Kartoffeln schälen Länge breite Streifen Blech ausbreiten Olivenöl beträufeln Backofen Gas Stufe / Umluft ° Minuten goldbraun backen ...

   
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  Roastbeef-Sandwich

  Gewürzgurke Hälfte Apfels würfeln Mayonnaise Joghurt geriebenem Meerrettich Salz verrühren Salatgurke dünne Scheiben Flache Vollkornbrötchen Toaster rösten Apfel Gurken ...

   
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  Filetsteak "Mustard"

  Rinderfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Scheiben flachdrücken Salz Pfeffer bestreuen Zwiebeln abziehen würfeln Senfpulver Eiern gehackter Petersilie Créme...

   
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  Schottischer Nachtisch

  Pfirsiche Glasschüssel Himbeeren gefroren darüber Süße Sahne steif schlagen Joghurt heben Joghurtmasse Früchte Stunden Servieren dicht braunem Rohrzucker bestreuen

   
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  Dumplings

  Fett kleinhacken zerreiben Zutaten Schüssel Teig verkneten Klöße formen Soße/Bratensaft Minuten köcheln

   
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  Irish Stew

  Möglichst gutes Fleisch verwenden Fett Knochen würfeln / cm dick Zwiebel Kartoffelscheiben Topf schichten Lorbeerblatt Salz Pfeffer Thymian Wasser begießen Röhre garen...

   
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  Englischer Pudding

  Pfirsiche waschen entkernen Topf Zucker Wasser halbierte ausgekratzte Vanilleschote Kochen Vanillesschote Butter verrühren gebundene Masse Eier unterrühren Schluss Mehl...

   
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  Irische Eier mit Wildlachs

  Irischen Lachs feine Würfel Dillspitzen hacken Schalotte Kapern Pfeffer abrunden Crème fraîche geriebenen Meerrettich verrühren Salatgurke schälen Scheiben Brötchen Deckel...

   
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  Englischer Früchtekuchen

  Margarine Zucker schaumig rühren Eier Salz Vanillinzucker Mehl Backpulver Orangeat Zitronat Ingwer hacken Nelkenpulver gemahlenen Mandeln vermengen eingeweichten Rosinen...