Quark Rezepte aus Bereich Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Beeren-Schichtli

  Löffelbiskuits drei Stücke brechen größere Schüssel Beerenmischung unaufgetaut zerbröckelten verteilen Speisequark Joghurt zwei Spritzern flüssigem Süßstoff Sahne Päckchen...

   
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  Quark-Streusel-Blechkuchen

  Butter Zucker Päckchen Vanillezucker Ei Prise Salz Mehl Backpulver Teig / Masse gefettetes Backblech streichen Belieben z B Obst belegen restlichen Teigstreusel darüber °C...

   
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  Kiwi-Pfannkuchen

  Mehl Milch Eier Zucker ÖL glatten Teig verrühren quellen Übriges Pfanne Pfannkuchen backen warm halten Kiwis schälen Scheiben Kiwischeiben Honig Philadelphia übrigem ...

   
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  Beschwipster Pflaumenkuchen

  Hefeteig Backpapier tiefen Backblech ausrollen Butter zerlassen Quark Zucker Zitronenschale saft Eigelb Stärke verrühren Masse Teig glatt streichen vorgeheizten Ofen °C Umluft...

   
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  Amerikanischer Dip

  Quark mich Milch glatt verrühren Zwiebel Knoblauch abziehen hacken rühren kräftig Salz Pfeffer Öl Pfanne Sonnenblumenkerne mittelbraun rösten untermengen

   
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  Snickers-Eiscreme

  Milch Becher gießen Snickers Riegel Ende Länge kürzen Dreieck anfrieren fest Grundcreme Custard Rezept Zimt Quark Eiscreme erkalten Creme Pacossieren °C Stunden...

   
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  Quark-Erdbeer-Dessert

  Quark Erdbeershake Zucker Vanillezucker cremigen Kokosmilch verrühren Erbeeren waschen putzen Quarkmasse Kalt Verzehr einigen zurückbehaltenen Erdbeeren Sahne Zitronenmelisse...

   
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  Bananen-Quark

  Magerquark Wasser Müslimischung verrühren Banane Scheiben Honig süßen

   
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  Quark mit Gartenbeeren

  Quark Crème fraîche Zucker Zitronenschale gehackten Haselnüssen verrühren Rosinen Portwein einweichen abtropfen Quarkmasse Platte abgedeckt Beeren waschen abgetropft...

   
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  Gemüsepuffer mit Quarkdip

  Zucchini Möhren Kartoffeln reiben Zwiebel Knoblauch Mischung Eiern Speisestärke Salz Pfeffer würzen Öl portionsweise Pfanne Masse Puffer backen Schnittlauch Röllchen Quark...

   
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  Quark mit Gartenbeeren

  Quark Crème fraîche gehäuften Zucker Zitronenschale Haselnüssen verrühren Rosinen Portwein einweichen abtropfen Quarkmasse Platte abgedeckt kaltstellen Beeren waschen...

   
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  Tzatsiki

  Grüne Gurke schälen Kerngehäuse herauskratzen "Gurkenfleisch" salzen auspressen Knoblauchzehen abziehen hacken Jogurt Zitronensaft Olivenöl geschmeidigen Masse verrühren ...

   
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  Quarkcreme mit Beeren

  Beeren verlesen waschen abtropfen TK auftauen / pürieren Quark Milch Zitronenschale saft Zucker Vanillezucker verrühren Püree Schüssel Servieren zugedeckt

   
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  Johannisbeergelee-Torte

  Eiklar Schnee schlagen Puderzucker einschlagen Vanillezucker Eidotter Mehl Backpulver versieben zuletzt vorsichtig Masse rühren Springform vorgeheizten Backofen °C Minuten...

   
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  Rharbarbergelee mit Häubchen

  Rharbarber putzen waschen abziehen kleinschneiden Esslöffel Zucker Wasser Minuten dünsten Rharbarberstücke Sieb abtropfen Saft auffangen pürieren Rharbarbersaft abmessen...

   
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  Agentenquark

  Pfirsiche Sieb abtropfen Saft auffangen Zutaten Quark Pfirsichsaft Zucker Vanillinzucker Zitronensaft verrühren Sahne steif schlagen Deko zurücklassen Rest Quarkmasse heben ...

   
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  Gemüsesticks mit griechischer Sauce

  Blumenkohl putzen Röschen teilen waschen Salzwasser knapp kochen Abtropfen abkühlen Paprikaschote Streifen Selleriestangen Fäden abziehen Gurke Enden abschneiden Sellerie...

   
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  Blitz-Pflaumenkuchen mit Zucker-Ei-Streusel

  Pflaumen waschen entsteinen Pflaumenhälften Quark Milch Öl Zucker Vanillin Salz verrühren Mehl Backpulver Hälfte Quarkmasse rühren Restliches unterkneten Teig bemehlten...

   
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  Minzquark mit Sommerfrüchten

  Quark Milch Zucker Vanillezucker Zitronensaft Kirschlikör verrühren Sahne steif schlagen Früchte gehackte Minze zufügen

   
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  Erdbeer-Tiramisu

  Topf Milch Eigelb Vanillezucker Zucker Speisestärke verrühren Mischung ständigem Rühren langsam dicke Crème bildet kalte Wasser abkühlen umrühren Handmixer Quark...